小磨香油的貯藏方式：小磨香油在貯存過程中易酸敗、失香。現(xiàn)介紹以下方法：把香油裝進一小口玻璃瓶內(nèi)，每500克油加入精鹽1克，然后將瓶口塞緊，不斷地搖動，使鹽溶化，放在暗處3日左右，再將沉淀后的香油倒入洗凈的棕色玻璃瓶中，擰緊瓶蓋，置于避光處保存，隨吃隨取。要注意的是，裝油的瓶子切勿用橡皮等有異味的瓶塞。

      玉米油能降低膽固醇玉米油也稱為粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米種子的胚中提取的油脂。其脂肪酸組成與葵花子油十分類似。因其降低膽固醇的功效優(yōu)于大豆油、葵花子油等高亞油酸的油脂，所以庫存葵花油高價回收被認為是高營養(yǎng)價值的油脂。玉米油澄清透明，可以作為色拉油使用，用于制作涼拌菜和色拉等食品。同時，庫存葵花油高價回收的熱穩(wěn)定性很強，可以用于炒菜和煎炸菜使用。

      大豆分成轉(zhuǎn)基因大豆和非轉(zhuǎn)基因大豆。轉(zhuǎn)基因大豆因生產(chǎn)量高而十分劃算，并非轉(zhuǎn)基因大豆因生產(chǎn)量低而十分價格昂貴。說白了，轉(zhuǎn)基因大豆油是以轉(zhuǎn)基因大豆中獲取的庫存葵花油高價回收，并非轉(zhuǎn)基因大豆油是以基本栽種的大豆中獲取的庫存葵花油高價回收。一種是應用轉(zhuǎn)基因大豆，另一種是應用基本栽種的大豆?？墒?，轉(zhuǎn)基因大豆的毒性和安全風險難題一直存有異議。以便大家的身心健康，飲食衛(wèi)生安全是很多人 的重中之重。好的挑選成份：非轉(zhuǎn)基因大豆油。