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諸城市華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。6、設(shè)備出料端加擋簾、進(jìn)料端加不銹鋼擋板,防止物料外跑,出料口可以更好的將產(chǎn)品聚攏。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),更好的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
諸城市華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的全自動真空滾揉機(jī) 腌制機(jī) 不銹鋼真空滾揉機(jī) 變頻滾揉機(jī)批發(fā)是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態(tài)下混合的專用設(shè)備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負(fù)壓腌制,通過轉(zhuǎn)動摔打,使靜態(tài)腌制為動態(tài)腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變?yōu)閺?qiáng)化腌制,提高了工作效率。7、設(shè)備一般配有兩種網(wǎng)帶類型:不銹鋼網(wǎng)鏈、PP鏈板,不銹鋼網(wǎng)鏈的應(yīng)用多數(shù)是袋裝產(chǎn)品,不怕摔不怕碰的產(chǎn)品,尼龍鏈板適用于散裝、易損壞的產(chǎn)品,落料時起到緩沖作用,防止對大產(chǎn)品造成損害。
全自動真空滾揉機(jī) 腌制機(jī) 不銹鋼真空滾揉機(jī) 變頻滾揉機(jī)批發(fā)優(yōu)點(diǎn)
使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一
提高了肉制品的保質(zhì)期
提高了出成品率
提高了工作效率
節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度
功能
自由設(shè)定工作時間
自由設(shè)定滾揉、間歇時間
自由設(shè)定真空度
連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
1本機(jī)采用不銹鋼,圓形封頭滾揉空間大,設(shè)計合理,運(yùn)行噪音小。
2.槳葉圓弧形,獨(dú)特設(shè)計,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉,間歇,放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能
牛肉不銹鋼真空滾揉機(jī)
1.滾揉機(jī)作用:
破壞肉的組織結(jié)構(gòu)使肉質(zhì)松軟加速蛋白質(zhì)的提取和溶解達(dá)到一定的口感效果.
2.滾揉機(jī)特點(diǎn):使淹制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收;增強(qiáng)肉的結(jié)著力,增強(qiáng)產(chǎn)品彈性;改善產(chǎn)品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎;增加產(chǎn)品保水性,提高出品率;這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。保持肉塊色澤,肉制鮮嫩;設(shè)定滾揉工作總時間設(shè)定滾揉時間;設(shè)定滾揉間歇時間;連續(xù)滾揉;間歇滾揉;正轉(zhuǎn)自動出料 。辣椒面真空滾揉機(jī)供應(yīng)商辣椒面真空滾揉機(jī)供應(yīng)商
肉制品專用腌制機(jī) 牛肉不銹鋼真空滾揉機(jī) 呼吸式全自動真空滾揉機(jī)適用范圍:
真空滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。