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潮州民居在早期較多地受到中原文化的滲透,后期較多地受到八閩、江西文化的浸潤和江南、廣府文化的影響,加上自身地域的自然、經(jīng)濟、人文特征,使之成為既是中華建筑文化之一脈相承;又既有別于中原和北方民民居建筑的凝重、鮮艷;又區(qū)別于江南民居建筑的俊逸、清純,逐漸地形成自身的民居風(fēng)格。一些珍存之民居在細(xì)部結(jié)構(gòu)上至為難得地保留了前代的古制,一些幾經(jīng)重修之民居因格守原則而較好地保留古制,如“斗栱之斗底皆刻皿板”,禪城祖廟與肇慶悅城龍母廟、廣州陳家祠合稱為嶺南古建筑三大瑰寶,現(xiàn)為重點保護單位。
灰塑是廣東傳統(tǒng)建筑特有的室外裝飾藝術(shù)。它以石灰為主要材料,拌上稻草或草紙,經(jīng)反復(fù)錘煉,制成草根灰、紙根灰,并以瓦筒、銅線為支撐物,在施工現(xiàn)場塑造,待干后再涂上礦物顏料而成。
石灰堆塑的工藝要求非常高,關(guān)鍵的技術(shù)是牙腳的運用。牙腳是石灰堆塑的主要制作工具,它用普通的黃楊木枝做成,除用于將粗坯表面壓結(jié)實、壓光滑外,
灰膏熟化之后,便可以用來制作灰塑了。首先匠人們需要用鋼絲、銅線、鐵釘?shù)茸龉羌?,這樣做主要起到連接承重等作用。此道工藝必須在完成上一步驟(上色灰)后的同一天進(jìn)行,因為要保持灰塑雕塑本身的適當(dāng)濕度,讓其充分吸收各種色彩的顏料。這個小展板釘子銅絲就可以了,實際上屋頂?shù)拇笮突业袷且娩摻钭龉羌艿?。不同位置的灰塑在施工方法上也各不相同,比如垂直墻體需要考慮重力和附著力因素,飛檐處需要考慮穩(wěn)定性,所以骨架極其重要。
工藝精致
潮州民居重視裝飾,《周志》已經(jīng)提到所謂“鳥革翚飛”“雕梁畫棟”都在贊美潮州民居裝飾的華美,特別是明清以后潮州民居建筑進(jìn)入了成熟時期,建筑裝飾手法形成了一定的特色。
經(jīng)過紙筋灰定型后,根據(jù)不同需要,將顏料與紙筋灰混合拌勻,在定型的灰塑上面上一層色灰面(底色面)