這種情況在掛面機(jī)軋輥和齒輥之間比較常見，因此維護(hù)掛機(jī)機(jī)的時(shí)候一定要注意相關(guān)的問(wèn)題。在物理學(xué)上同類材料比材料易黏著；齒輥中間經(jīng)常發(fā)生的是同種材料之間的磨損，軋輥之間更多的是面團(tuán)和鋼鐵之間的黏著磨損。塑性材料比脆性材料易赫著；由于面團(tuán)粘著性很大，摩擦副的表面粗糙度值愈小，其黏著能力愈強(qiáng)，相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)設(shè)備的磨損也是不容忽視的?？傊枰?jīng)常對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，這樣才能好用又耐用

重慶小面機(jī)常見故障與排除

1.面板不能正常連接?

由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng)，會(huì)出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會(huì)斷板，反之就會(huì)余板由此道理，調(diào)整軋輥間隙斷板時(shí)，縮小下組對(duì)輥間隙，使均勻即可。

2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?

是由于對(duì)輥兩端間隙不一致而造成，因此調(diào)整軋輥兩端間隙，使均勻即可。

3.面板及面條呈曲波形?

是輥間刀及切刀梳刀按裝角度過(guò)大或梳刀刃口反口，調(diào)整到位即可。

4.面板沾軋輥?

是因?yàn)槊鎵乃葸^(guò)大或刀螺栓松動(dòng)。

5.斷不開面條?

是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到時(shí)位即可。

6.面條斷條?

是因?yàn)槊娣壑杏须s質(zhì)(上次和面桶中余下的殘?jiān)?或和面不勻

重慶小面機(jī)的故障排除方法

1.和面：將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi)，然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水，啟動(dòng)運(yùn)力，把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(10分鐘后使用為好)，即可使用。

2.調(diào)整：用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙，各組軋輥間隙的參考數(shù)據(jù)是：(330以上機(jī)組例外)在調(diào)整過(guò)程中，調(diào)緊或放松手輪的多少，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整，正常后鎖緊手輪。

3.操作：把拌好的面粉放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板，就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，第三組下來(lái)的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。