我公司以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)生產(chǎn)食品機械 肉類加工機械 嫩化機的研發(fā)與制造，產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。在前面講過肌肉纖維中的蛋白質(zhì)-鹽溶性蛋白(主要指肌球蛋白)具有很強的保水性和黏結性，只有將它們提取出來，(滾揉機價格合理哦~)才能發(fā)揮作用。自創(chuàng)辦以來，我們本著誠信經(jīng)營的原則，積極進取，勇于開拓，充分吸收國內(nèi)外先進技術，集眾家之所長，經(jīng)過多年的努力拼搏。使公司成為國內(nèi)具有競爭力的專業(yè)廠家，公司目前擁有很多技術人才，成熟的市場渠道。我公司專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機、鹽水注射機、拌餡機、打漿機、斬拌機、絞肉機、凍肉破碎機、真空包裝機、漢堡成型機等肉類專用設備

 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下對食品進行反轉(zhuǎn)，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性，而且滾揉機還起到了對肉類、海鮮類、菌類、醬類、蔬菜類、五谷等產(chǎn)品起到了真空狀態(tài)下起到肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了產(chǎn)品組織的結構，提高了效果，增加了產(chǎn)品的口感、跟工藝的要求。可以增強保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。2驅(qū)動部的選擇無論是機械傳動還是液壓傳動,都要求能正反轉(zhuǎn),以適應裝料和卸料。

雞肉變頻真空滾揉機

變頻真空滾揉機變頻真空滾揉機加裝變頻器，增加調(diào)速功能，改變原來單一的固定轉(zhuǎn)數(shù)，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。全自動液壓真空滾揉機(自動上料、自動開蓋、自動出料)全自動液壓真空滾揉機，PLC控制，真正實現(xiàn)了生產(chǎn)過程的自動化。

整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

豬肉塊真空滾揉機

     1． 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。

     2． 控制面板均采用防水觸摸屏控制。

     3． 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，使?jié)L揉空間更大更合理。

     4． 槳葉采用圓弧形獨特設計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害完整保存產(chǎn)品外觀，可滾揉腌制整只雞或鴨等。

     5.該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，噪音小，效率gao，節(jié)能效果顯著。

      適用范圍

      適合多種產(chǎn)品的要求，如禽類、魚類、豬肉、牛肉等肉類腌制嫩化。還可用于八寶菜、醬菜腌制等。