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義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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具有特殊的香味,表面不應(yīng)有較大橫花紋,收縮皺i紋較整齊。
每條香腸長短相似,粗細(xì)均勻,肥瘦肉比例適宜。選健康新鮮的精瘦肉為原料,必須除去筋腱等結(jié)締組i織和碎軟i骨,以腿肉和臀肉為蕞好。
肉品在腌制過程中,蛋白質(zhì)有一定量的損失。但是過年吃自制的臘腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習(xí)俗,一直保留到了今天。腌肉由于貯存不當(dāng),脂肪組織可在空氣、陽光等因素的作用下,發(fā)生水解和不飽和脂肪酸的自身氧化,甚至發(fā)生酸敗,致使?fàn)I養(yǎng)價值降低。由于加入可使鮮肉中水分析出,肉局部脫水,因此會導(dǎo)致部分水溶性維生素如B族維生素的丟失,同時無機(jī)鹽也有一定程度的損失。
盡管如此,由于肉品腌制具有加工簡單、費(fèi)用低,腌肉又具有一定的風(fēng)味等特點(diǎn),因此鹽腌仍不愧為一種易為群眾所接受的肉品保藏方法。
臘腸說起來大家都不陌生,美味可口是眾人皆知的,比起我們常吃的魚、肉、海鮮更有它獨(dú)特的味道,然而在我國除了有部分省市和地區(qū)在春節(jié)前后可以吃上這上好的佳肴,在其它的區(qū)域和春節(jié)以外的時間是吃不上的;難道是老百姓不愛吃?【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】國榮食品與您分享豬肉制品加工企業(yè)、生豬產(chǎn)品經(jīng)營者、包含餐飲服務(wù)提供者必須嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗和記錄制度,加強(qiáng)對采購生豬產(chǎn)品的管控和溯源管理,確保購進(jìn)的生豬產(chǎn)品來自定點(diǎn)屠宰廠。不喜歡吃?吃不起?顯然不是!
關(guān)鍵是沒有一個好的銷售模式和好的經(jīng)營理念。如何讓愛吃臘腸的人一年四季能吃上美味可口的臘腸,如何讓沒有臘腸區(qū)域的人能吃上臘腸,如何讓老百姓像買蔬菜一樣隨時能方便的買上臘腸?我們誠招全國各地代理商,歡迎各地經(jīng)銷商咨詢。