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山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。(4)本品的水溶液(1 1000)5ml,加氫氧化na溶液(1 5)5ml,在水浴中加熱時(shí)變?yōu)樽霞t色。
食品添加劑亮藍(lán)
帶金屬光澤的深紫至青銅色顆?;蚍勰o臭。耐光性及耐熱性強(qiáng)。對(duì)檸檬酸、酒石酸、堿穩(wěn)定。易溶于水(18.7g/100ml,21℃),0.05%中性水溶液呈清澈藍(lán)色。弱酸時(shí)呈青色,強(qiáng)酸時(shí)呈黃色,僅在煮沸并加堿時(shí)呈紫色。溶于乙醇(1.5g/100ml,95%乙醇溶液,21℃)。溶于甘油和丙二醇。?注:脫色期間可以在脫色液中加入一片吸水紙,可以使部分染料吸附在吸水紙上,加快脫色。與檸檬黃可配成綠色色素。
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟(jì)南。公司是集化學(xué)科研、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的綜合型企業(yè)。我公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的產(chǎn)品檢測(cè)手段和質(zhì)量保證體系。我公司的員工具有較強(qiáng)的責(zé)任感。經(jīng)過多年的發(fā)展,現(xiàn)已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個(gè)品種。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。再經(jīng)重鉻suan鈉或二氧化鉛氧化得到色素,中和后用硫酸鈉鹽析,再精制而得。
亮藍(lán)鑒別試驗(yàn)
(1)本品的水溶液(1 2000),顯藍(lán)色。
(2)取本品的水溶液(1 1000)5ml,加鹽酸1ml時(shí),變?yōu)榘迭S綠色。
(3)本品的硫酸溶液(1 100)顯暗橙色,取此液2-3滴加水5ml時(shí),顯綠色。
(4)本品的水溶液(1 1000)5ml,加氫氧化na溶液(1 5)5ml,在水浴中加熱時(shí)變?yōu)樽霞t色。
(5)取本品0.1g,加yi酸銨溶液(3 2000)200ml 溶解,取此溶液1ml,加yi酸銨溶液(3 2000)配至100ml的溶液,在波長628-632nm處有da吸收帶。本段純度試驗(yàn)(1)水不容物 小于0.20%。
(2)氯化物、硫酸鹽 以總量計(jì),小于4.0%。
(3)重金屬 以Pb計(jì),小于20ug/g。
(4shen以As2O3計(jì),小于4.0ug/g。
英文別名 Bis[4-(N-ethyl-N-3-sulfophenylmethyl)aminophenyl]-2-sulfophenylmethylium disodium salt; C.I. Food Blue 2; Acid Blue 9; Alphazurine FG; C.I. 42090中文別名 [[[4-[N-N-(3′-磺基苯)-氨基、、-(2′-磺基)-亞]-2,5-亞環(huán)己二烯基]-(3′-磺基苯)-胺二鈉鹽、C.I.食品藍(lán)2(42090)、食用亮藍(lán)、雙[4-(N--N-3-磺酸苯)氨基]-2-磺酸基二鈉鹽、食用色素亮藍(lán);當(dāng)它與蛋白質(zhì)結(jié)合后變?yōu)榍嗌鞍踪|(zhì)-色素結(jié)合物在595nm波長下有最da光吸收。罌紅二鈉鹽;亮藍(lán)1、酸性藍(lán) 9 [CI 42090]、藍(lán) 1 [CI 42090];食品藍(lán)1/羊毛罌紅A;食用青色1號(hào)(日本名)、食用色素藍(lán)1號(hào);-間磺基芐基-{4'-[4''-(間磺基芐基-)-鄰磺基亞]-2',5-亞}-氫氧化銨內(nèi)鹽之二鈉鹽、食用色素藍(lán)1號(hào)、-間磺基芐基-{4'-[4''-(間磺基芐基--鄰磺基亞}-2'5-亞}-氫氧化銨內(nèi)鹽之二鈉鹽;食品藍(lán)1/羊毛罌紅A /亮藍(lán)。CAS NO.3844-45-9EINECS 223-339-8
亮藍(lán)為有金屬質(zhì)感的淺紫色至古銅色顆粒物或粉末狀,無臭。溶于于水,溶液呈亮藍(lán)色;可溶精、丙二醇和凡士林。耐光性性、耐溫性、耐堿性、耐鹽性和耐微生物性非常好,耐酸性和耐氧化還原反應(yīng)特點(diǎn)。弱酸性時(shí)呈青色,強(qiáng)堿時(shí)呈黃色,在燒開溶液中呈藍(lán)紫色
。
亮藍(lán)的飽和度極強(qiáng),一般全是與別的服用添加劑相互配合應(yīng)用,使用量小,在0.0005%~0.01%中間。
裝飾藝術(shù)蔬菜水果、可可制品、巧克力朱古力制品(包含可可脂朱古力及制品)及其糖塊(05.01.01可可制品、05.04裝飾設(shè)計(jì)糖塊、頂飾和甜汁以外)、點(diǎn)心上彩裝。客戶在應(yīng)用本產(chǎn)品前要認(rèn)真閱讀GB2760《食用添加劑應(yīng)用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,每個(gè)純色種類的應(yīng)用范疇和使用量會(huì)大不一樣。生產(chǎn)方法亮藍(lán)的制備由鄰磺基苯j(luò)ia醛與N-乙ji-N-(3-磺基芐基)-苯an縮合,再經(jīng)重鉻suan鈉或二氧化鉛氧化,反應(yīng)結(jié)束后用純堿堿化,再用氯化鈉進(jìn)行鹽析得粗品。