黑豚市場有多大

從我國消費市場上看，黑豚肉的消費區(qū)域已由zui初的沿海大中城市的賓館、酒樓走向內(nèi)陸，走向大眾的餐桌，但廣州、上海、香港等地仍是主要消費市場。由于消費市場的強勁拉動，各地黑豚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，有些養(yǎng)殖基地著手開發(fā)黑豚深加工產(chǎn)品，先后生產(chǎn)了“清蒸黑豚”、“紅燒黑豚”、“蘆筍炒豚片”、“豚肉鐵板燒”等百余種系列菜肴；初步走出一條產(chǎn)、供、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)化道路，促進了行業(yè)的發(fā)展。為此，必須重視發(fā)展少用糧食或不用糧食的節(jié)糧型畜牧業(yè)，多發(fā)展草食動物養(yǎng)殖來緩沖人、畜爭糧的矛盾，這是具有重要戰(zhàn)略意義的養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型工程。

荊駿豚貍養(yǎng)殖合作社，坐落于湖北省江陵縣，位于湖北省中南部，是以豚貍養(yǎng)殖為主的特種養(yǎng)殖新型企業(yè)。

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怎么辨別黑豚是否在“炒種”

辨別黑豚是否在“炒種”的zui簡單方法有兩條：一是種豚是否高于80元/對，特別是高于100元/對的zui好不要前去接觸；二是這個養(yǎng)殖場里是否有一定數(shù)量的商品黑豚出售，如果這個養(yǎng)殖場只有種豚銷售，且價格高于80元/對，但卻沒有一定數(shù)量的商品黑豚銷售（或者故意將商品黑豚價格說高些，如高于70元/公斤，設(shè)置你購買的障礙，對于宰殺品嘗更是免談的情況），有這兩個現(xiàn)象就極有可能是在“炒種”，或者這個養(yǎng)殖場本身也是養(yǎng)殖不久、規(guī)模少，建議不要在這種養(yǎng)殖場或公司引種。夏天一般不用墊草或木屑，但清理完糞便后要用生石灰對欄舍進行消毒。

黑豚養(yǎng)殖技術(shù)

生育：母豚*娠期68天左右，懷仔數(shù)一般3至7只，幼豚15天后斷奶，斷奶后分開喂養(yǎng)，通常情況下60-80天飼養(yǎng)即可達到商品要求。*娠期間，除了提高飼料的數(shù)量和質(zhì)量外，場地要保持安靜、清潔，閑雜人員不能隨意出入。要保證日糧新鮮，少喂多餐?？刹捎敏~肝油或雞蛋黃補給，熟黃豆拌入飼料喂，經(jīng)10天后再恢復日常飼料。妊*后期要在籠內(nèi)放置干草，讓母豚營巢準備分娩。仔黑豚的哺乳期夏季為15天，冬季為20天。哺乳期應增加母豚的飼料營養(yǎng)。黑豚繁殖率高，mian疫力強，種豚利用年限為3年，在飼養(yǎng)過程中無需mian疫接種和yao物防治。