看價格也算是一種分辨袋裝大米好壞的方法之一。如果袋裝大米賣的非常的便宜那么這時候就要慎重的考慮一下了除掉打折行為。如果是袋裝大米的價格比平時買的大米的價格要便宜很多，可以選擇觀望一段時間。稻米中氨基酸的組成比較完全，蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。現(xiàn)在手機(jī)非常的智能，大米包裝上一般都會有一個二維碼，一般來說只要對準(zhǔn)二維碼掃一掃就能查到關(guān)于這袋大米的有關(guān)信息，如果是掃了之后還是沒有，有兩種情況：一種是暫時沒有收錄這種米的信息，第二種是這種米在市面上目前還沒有售賣。

隨著夏天的到來，雨天也逐漸多起來，潮濕的天氣直接影響了米面的儲存。有研究表明，大米發(fā)霉會產(chǎn)生，這些 很可能的發(fā)生密切相關(guān)。實際上，很多家庭由于各種原因，一袋大米常常能吃很長時間。很多人覺得只要大米不長蟲、不發(fā)霉就行。不僅如此，存放時間長的米，不僅煮出來粘度、還是質(zhì)感甚至是米香味都會下降。殊不知，大米的保質(zhì)期一般只有3至6個月，經(jīng)過加工拋光后的大米，表面會形成一層玻璃膜，保存時間較長一些。