三、燒烤時(shí)

1、對(duì)于炭爐,木炭的分量要適中.炭如果過(guò)多,將會(huì)產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會(huì)造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形,造成燒燒烤爐的損壞.一般來(lái)說(shuō),木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過(guò)烤網(wǎng)的高度.

2、對(duì)于電爐和氣爐,不得長(zhǎng)時(shí)間將爐火調(diào)置在位置.

3、燒烤的食品不得超過(guò)燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險(xiǎn).

4、使用過(guò)程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑

馕坑直銷

商用燒烤爐使用起來(lái)更方便、衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)單、安全耐用；是韓式烤肉店理想的燒烤工具。同時(shí)可用于家庭休閑燒烤，商用燒烤，燒烤吧和戶外燒烤等場(chǎng)合。

使用者在選擇商用燒烤爐時(shí)，需要根據(jù)自身的相關(guān)信息選擇使用的燒烤爐，至于選擇什么樣的比較好，可以從以下幾個(gè)方面考慮。

   1、安全：使用安全應(yīng)該是首要考慮的因素，確保商用燒烤爐的質(zhì)量合格。

   2、根據(jù)使用者的身高確定商用燒烤爐的適用高度，這樣工作時(shí)就不會(huì)出現(xiàn)疲勞過(guò)度的現(xiàn)象。

   3、可以排煙：對(duì)身體傷害低，不然錢賺了，病一身，得不償失。

   4、方便：如果你要移動(dòng)就要考慮距離和地面狀況來(lái)設(shè)計(jì)自己的輪子。如果你要固定就要考慮會(huì)不會(huì)管，會(huì)不會(huì)影響其他的生活。如果你在室內(nèi)，就是要考慮排煙問(wèn)題。

   5、還有就是要選擇一個(gè)正規(guī)、專業(yè)的生產(chǎn)廠家，有售后保障，同時(shí)質(zhì)量也有所保證。

維吾爾族的烤馕設(shè)備主要的是馕坑。馕坑可設(shè)在庭院或家門口，其燃料大都用柴，現(xiàn)在也有用無(wú)煙煤的。馕坑也別具一格，由于地區(qū)的不同，馕坑的式樣和材料也不同。馕坑的大小是根據(jù)人口來(lái)定的，一般分大中小的三種型號(hào)。在農(nóng)村、集鎮(zhèn)，幾乎家家都有烤馕的馕坑，婦女個(gè)個(gè)都會(huì)烤馕（維語(yǔ)稱為打馕）。歡迎大家到山東省博興縣曹王鎮(zhèn)熾焰廚房設(shè)備廠選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。