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下陷機(jī)性能特點:
1、自動包子機(jī)改進(jìn)型機(jī)頭,進(jìn)品雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不
論何種餡料均能使包子成型效果
3、按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、
持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操
作。
6、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品
7、機(jī)身輕巧,占地少,挪動方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨立電機(jī)帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
9、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。
10、工作效率相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資.
數(shù)控春卷下餡機(jī)是我公司新開發(fā)的一種新產(chǎn)品,該機(jī)采用數(shù)控技術(shù),可在工作中準(zhǔn)確控制春卷餡的重量,可儲存100個不同參數(shù)的菜單程序,轉(zhuǎn)換工藝參數(shù)時簡單、方便,能適應(yīng)各種不同配方的餡料。為滿足食品衛(wèi)生要求,該機(jī)采用不銹鋼材料的可拆卸結(jié)構(gòu),可方便的進(jìn)行清洗、殺菌、消毒。該機(jī)和春卷皮機(jī)、縱、橫切皮機(jī)構(gòu)和輸送帶組成的春卷生產(chǎn)線,已在多個生產(chǎn)廠家正常運(yùn)行,可節(jié)省50%的人工費(fèi)用,降低原材料消耗5%以上。鑫燁機(jī)械有限公司為滿足食品衛(wèi)生許可要求,該機(jī)全部采用304不銹鋼材質(zhì)。整機(jī)采用快速拆卸結(jié)構(gòu),實現(xiàn)整機(jī)無死角衛(wèi)生清理??煞奖愕倪M(jìn)行清洗、殺菌,消毒。
該機(jī)和春卷皮機(jī)、縱、橫切皮機(jī)構(gòu)以及輸送帶組成的春卷生產(chǎn)線,已在多個生產(chǎn)廠家正常運(yùn)行,可節(jié)省50%的人工費(fèi)用,降低原材料消耗5%以上,實現(xiàn)自動化節(jié)能生產(chǎn)模式。