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咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。網(wǎng)絡(luò)模擬的教學方式,根據(jù)不同的教育層次,所運用的具體內(nèi)容應(yīng)有所差別,但形式是與外界學生就業(yè)的酒店應(yīng)相同或相近,以便使學生走出校門后就能馬上滿足酒店的用人需求,并能在崗位上有所作為。
以純?nèi)S仿真的形式,建設(shè)了一個咖啡知識體驗和學習的文化長廊和展館。虛擬咖啡文化長廊共800平米左右,提供咖啡的起源與傳播、咖啡常識、咖啡豆的知識、咖啡品鑒、花式咖啡、咖啡包裝六大板塊的知識學習,對咖啡的基礎(chǔ)知識學習做一個全方面的梳理。
系統(tǒng)還提供4種常見咖啡沖煮方法和知識學習,以及7種經(jīng)典咖啡種類沖煮流程學習,同時提供咖啡器具以及沖泡設(shè)備的原理和知識學習,以及咖啡有關(guān)的趣味小課堂。
咖啡服務(wù)板塊以三維動畫加人物漫游的方式,提供迎賓、領(lǐng)位、入座、點單、出品、席間服務(wù)、巡臺、結(jié)賬送客等整個咖啡廳服務(wù)的流程學習,學習以第三人稱視角進行觀看場景自動講解,過程中手動答題鞏固知識。
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茶藝服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)
北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括:前廳服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓練虛擬教學實訓系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學實訓系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學實訓系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗系統(tǒng)、 酒店管理理虛實一體化實訓室建設(shè)等等。因此作為酒店的管理層將更重視酒店的信息化建設(shè),他們需要掌握現(xiàn)代信息化操作和現(xiàn)代化酒店管理的全方面人才。
中餐實訓室中餐實訓室
系統(tǒng)可以讓學生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識,進行茶藝表演訓練、熟悉茶樣鑒別和茶道場所。通過茶具茶葉的識別、茶具的使用方法訓練、不同茶葉的泡制訓練和基本茶道的實訓等項目練習,學生能夠辨認多種名茶,熟練掌握不同茶類的沖泡方法和茶藝相關(guān)知識。讓學生仿真地實現(xiàn)了酒店管理的各項功能和流程,提高了學生的實踐能力。在滿足現(xiàn)有實際教學工作的同時,又滿足學生展開第二課堂的需求,從而拓展學生的職業(yè)技能,使之更能適應(yīng)競爭日益激烈的社會。