玉米面的食療功效

（1）玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多

（2）玉米面中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低

（3）粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸；

（4）玉米面還含有微量元素硒，能加速人體內(nèi)氧化物分解；

（5）玉米面中有豐富的谷胱肽，化解提內(nèi)有害物質(zhì)使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；

（6）玉米面中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸病變的發(fā)生。

玉米面條機特點：

1.設(shè)備優(yōu)良，經(jīng)久耐用

該機螺旋曲軸采用碳鋼，管筒選用純正無縫鋼管，內(nèi)部精選推力軸承。整機無易損件，堅固耐用。

2、操作方便，勞動強度低

該機體積小、重量輕、能耗低、效益高，即可固定作業(yè)，也可流動作業(yè)，操作方便、簡單易學，一人即可操作。在工作中沒有重體力活，一般人員均可勝任生產(chǎn)。

3、產(chǎn)品口感好，味道鮮美，前景廣闊

　該機產(chǎn)品出機即為熟食，出機即可食用，也可煮、涮，涼面、炒面均可，還可以加入各種酌料制成肉絲面、雞蛋面、香辣面、炸醬面、甜面、咸面、五香面、麻辣面.以玉米面條為例：玉米市場價格為1.2元/Kg，加工費（水電，人工工資等）為0.2元/Kg，即玉米面條成本為1.4元/Kg，在超市250g（半斤市）袋裝玉米面條售價為2.8元。即使在大型農(nóng)貿(mào)市場每市斤玉米面條也可賣到2.5元左右。多功能粉條機可以用紅薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等加水按比例混合均勻后即可生產(chǎn)加工粉條、粉絲、粉皮、川粉、火鍋粉條、肥羊粉等，免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1。僅以加工1Kg玉米面條可賺2元錢，一天生產(chǎn)500Kg。

 鴻睿抓住機遇，打開玉米面條機銷量，保持食品原有的品質(zhì)特性，改善和提高食品的品質(zhì)特性，改變食品的物理、化學特性和生物特性，滿足人們的不同需求，提高食品的利用價值和經(jīng)濟價值，通過食品加工或深加工開發(fā)生產(chǎn)新產(chǎn)品和實現(xiàn)增值。

   多功能玉米面條機又稱五谷雜糧面條機，它不但可以生產(chǎn)純玉米面條，還可以生產(chǎn)莜面，高粱、小米、豆面等雜糧面條。還可以用浸泡2小時的大米，脫皮玉米糝，高粱米等為原料制作多種口味雜糧面條，滿足不同口味習慣的消費人群。通過玉米和不同食材的創(chuàng)新組合，勻衡營養(yǎng)的同時，將玉米中的碳水化合物與蔬菜雜糧中的各類維生素和膳食纖維有機融合，營養(yǎng)價值比普通面條高數(shù)十倍，纖維素、鈣、鐵、磷、維生素C的含量明顯提高，且不含任何化學添加劑和防腐劑，真正做到了吃得放心，健康營養(yǎng)。 以及粉條、小麥冷面等，同是還可以用大米生產(chǎn)米線一機多用，實用性強。