生鮮食材配送中配送環(huán)節(jié)的重要性

　　我們都知道現(xiàn)在世界上所有成功的企業(yè)之所以能夠獲得如此好的成績，不僅是的員工的工作效率，其次就是在各個環(huán)節(jié)的成本都控制的非常好。

　　就算是普通的行業(yè)，像企事業(yè)飯?zhí)霉芾矸矫嬉彩沁@個道理，要物盡其用。專業(yè)的事情交給專業(yè)的人士去做。也正因如此，越來越多的公司，學校等選擇與第三方食材配送公司進行合作。

　　食材配送，顧名思義就是新鮮的食材快速的配送，這樣一方面可以節(jié)約成本不說，另一方面還能為員工提供的餐飲?，F(xiàn)在大家不只要求要吃飽，還一定要吃好，這個好主要就集中在營養(yǎng)、健康和衛(wèi)生三方面。強調(diào)的就是一個新鮮和快速，蔬菜配送公司之前已經(jīng)說過了很多次了，現(xiàn)在要說的就是一個快速的問題。確保蔬菜食材配送的及時性對配送公司、企事業(yè)單位都是重視的一環(huán)。

　　一句話，蔬菜配送講究及時性，選擇食材配送公司要慎重。

　　生鮮配送如何保證新鮮度？專業(yè)蔬菜配送公司這就告訴你！

　　無論是食堂又或是酒店，生鮮配送是必須要涉及到的問題?？偹苤r的新鮮程度是廚師是否能夠烹飪出美味菜品的基礎，所以蔬菜配送過程中是需要盡可能的保證食材的新鮮度。則需要考慮蔬菜配送公司能否將質量優(yōu)越的產(chǎn)品保持新鮮的狀態(tài)運輸?shù)绞程?，所以冷鏈運輸能力尤為重要。而這就需要降低生鮮配送的時間要求，也需要采用可控溫的冷鏈配送車，這就是蔬菜配送公司需要考慮的事情了。

　　正常來說，蔬菜配送公司不僅僅只提供配送服務，還能供應生鮮產(chǎn)品，而生鮮產(chǎn)品的優(yōu)劣取決于供應基地的種植條件及管理。一個無公害種植基地是會配送公司統(tǒng)一提供種子、、化肥，聘請專業(yè)到基地進行標準化蔬菜種植技術指導和技術培訓，從播種、育苗、噴灌、施肥到收割實行全程控制。食材配送，顧名思義就是新鮮的食材快速的配送，這樣一方面可以節(jié)約成本不說，另一方面還能為員工提供優(yōu)質的餐飲。

　　而養(yǎng)殖基地是為確保產(chǎn)品的安全及穩(wěn)定供應，盡量做到自給自足，杜絕有害飼料添加劑喂養(yǎng)的肉類進入食堂。在品質上確保了新鮮，倡導“生態(tài)、健康、循環(huán)、集約”的理念，做大做強精品漁業(yè)，推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；?、集約化、化和化方向發(fā)展。而這就需要降低生鮮配送的時間要求，也需要采用可控溫的冷鏈配送車，這就是蔬菜配送公司需要考慮的事情了。因柔瑞的設備齊全，所以生產(chǎn)出來的水產(chǎn)可以保證健康無公害。

實際上，越來越多的企業(yè)餐飲管理人員了解到食材配送對于企業(yè)內(nèi)部食堂餐飲的重要性作用，所以他們才會投入大量時間大量精力去關注蔬菜運輸公司的選擇。為了保障食品安全，柔瑞蔬菜運輸公司做好全品類食材配送標準體系以及農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，并根據(jù)不同食材種類制定了不同的品控流程，努力保證食品從源頭到餐桌的安全性。甜梅菜，是一冬種蔬菜作物，上乘的梅菜芯帶有花蕾，色澤金黃透亮，散發(fā)著一股淡淡的甜香。另外，柔瑞從基地水源、空氣、土壤、田間管理、采摘、運輸、配送全程嚴格把關，確保為民眾提供安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品。

　　一個穩(wěn)定的供貨渠道可以減少采購選擇供應商所花費的時間成本、管理成本，在采購需要生鮮配送的時候，能夠準時的把質量優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品送到到客戶手中。冷鏈物流對于生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送有著很大的影響，由于農(nóng)產(chǎn)品屬于需要保險的產(chǎn)品，對冷鏈物流要求更高。但其實如果深入了解這個領域，作為個人客戶我們只是生鮮配送的一個C端客戶，就銷售量，服務來說并不是生鮮配送的主要目標客戶。冷鏈物流可以農(nóng)產(chǎn)品質量保駕護航，而且降低損耗。

　　蔬菜配送公司一般都會擁有著自身的蔬菜種植基地，而對于蔬菜種植的處理將會對蔬菜營養(yǎng)及健康產(chǎn)生不小的影響。當生鮮產(chǎn)品運輸?shù)绞程没蚴蔷茦菚r無法提供優(yōu)的生鮮產(chǎn)品，所以蔬菜種植的作用不可忽視，也正因為如此，需要對蔬菜種植加強管理。

　　專業(yè)蔬菜運輸公司冬春育苗措施，保障生鮮富含營養(yǎng)地成長

　　其實冬春季節(jié)天氣寒冷、溫度低、光照弱，培育適齡壯苗應注意以下問題。

　　防止形成"戴帽苗""戴帽苗"就是子葉出土時將種皮帶出土壤，像一頂帽子戴在子葉頂端，它影響子葉的正常發(fā)育和光合作用。產(chǎn)生原因是床土過干、覆土過薄。預防措施是苗床底水要澆足，蓋土厚度要適當，一般小粒種子覆土1-1.5厘米，中粒種子1.5-2厘米，大粒種子3-4厘米。瓜果蔬菜類量大的話，首先要到大型蔬果基地,這些地方往往享有政府農(nóng)業(yè)補貼，種植比較規(guī)范。播種至出苗前，床面覆蓋地膜，保持土壤濕潤。

　　生鮮配送公司

　　防止寒根、漚根和燒根育苗床土有機肥和床土比例一般為1∶1。施用未經(jīng)腐熟的有機肥料或施肥過多，易發(fā)生燒根現(xiàn)象。秧苗燒根后，葉片邊緣發(fā)黃，葉片皺縮。一旦發(fā)生燒根現(xiàn)象，可在畦內(nèi)澆水，降低肥料濃度，同時加大通風排濕。1、做好蔬菜冷藏保鮮蔬菜的保存很依賴溫度的，而且采摘后，沒過多長時間就會壞掉。寒根和漚根是由于床土溫度低、濕度大所致，其表現(xiàn)是葉片發(fā)黃萎蔫，秧苗停止生長。預防措施是設法提高苗床溫度，減少澆水量，進行中耕松土，通風降低濕度。