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芋頭粉條機哪家好新圣泰機械鑄造匠心品質(zhì)
近幾年粉條類食品行業(yè)發(fā)展迅速,各式各樣的粉條產(chǎn)品映入人們眼簾,當(dāng)然這是之前傳統(tǒng)手工不能滿足的需求,目前,我們所食用的粉條產(chǎn)品大都是由小型粉條機設(shè)備加工出來的,使之前普通的粉條朝著更精致、更gao端化的方向邁步。使用芋頭粉條機的原因主要是因為它的優(yōu)勢去決定的,粉條機的優(yōu)勢主要包含五個方面:一、干凈、衛(wèi)生、外觀平整、耐貯存、好運輸。為了加深您的了解,這篇文章就來為您講解一下芋頭粉條機所具備的優(yōu)勢有哪些。
自動化程度高,芋頭粉條機整機安裝了變頻調(diào)速系統(tǒng),隨時調(diào)整各工段溫度、速度、壓力等參數(shù),保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性,PLC自動化控制,粉絲成品合格率達(dá)到百分之九十五以上,從淀粉漿入機到干粉條粉絲出機,整個過程不使用任何食品添加劑、漂白劑、防腐劑等,零污染,保證食品安全與健康。淀粉(收購)---粉條粉絲加工方式另一種方式就是從市面上收購加工處理后的淀粉原料再進(jìn)行粉條粉絲加工。
工藝技術(shù)成熟,芋頭粉條機的加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品,不僅能加工薯類淀粉粉絲,可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn),小型粉條機性能好、用途廣且可單獨使用,芋頭粉條機系自行設(shè)計,結(jié)構(gòu)先進(jìn)、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便,全線自動化生產(chǎn),全程封閉化加工,杜絕手工操作的認(rèn)為交叉污染與環(huán)境污染,芋頭粉條機與物料接觸部分采用SUS304不銹鋼,便于清理,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,實現(xiàn)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。如不達(dá)標(biāo),可將機架調(diào)節(jié)手柄鎖緊螺栓松開,轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)手柄,可提高或降低機器底座,調(diào)好后再鎖緊螺栓。
芋頭粉條機保養(yǎng)工作中潤滑實乃不可缺少的一項
若是想要保障芋頭粉條機能夠長久的順暢的運行,那么除了需要大家掌握正確的操作方法之外呢,也還需要掌握對于粉條機的保養(yǎng)工作,那么在芋頭粉條機的保養(yǎng)工作中,潤滑是非常重要的一項,可是很多朋友對于粉條機的潤滑操作不是很了解,要知道做好潤滑的話,是能夠極為有效地延長芋頭粉條機的使用壽命的。近幾年粉條類食品行業(yè)發(fā)展迅速,各式各樣的粉條產(chǎn)品映入人們眼簾,當(dāng)然這是之前傳統(tǒng)手工不能滿足的需求,目前,我們所食用的粉條產(chǎn)品大都是由小型粉條機設(shè)備加工出來的,使之前普通的粉條朝著更精致、更gao端化的方向邁步。
潤滑工作屬于芋頭粉條機保養(yǎng)工作中很重要的一項,由于機械的生產(chǎn)是緩慢的所以芋頭粉條機的生產(chǎn)環(huán)境溫度的升高時很慢的,所以紅薯粉條機各個部件的設(shè)計是不能承受快速升溫和高溫度的。那么這就需要操作人員在生產(chǎn)之前確認(rèn)每個部位的潤滑到位?,F(xiàn)在基本都是機械化的時代了,利用粉條機加工粉條自然是非常普遍的,那么,粉條的粗細(xì)是不是能控制呢。沒有做到位的話,不僅容易造成部件之間的磨損,而且嚴(yán)重時會造成設(shè)備精密配合的摩擦表面出現(xiàn)劃傷或咬合現(xiàn)象,從而導(dǎo)致故障的發(fā)生。因此提醒操作人員記得要重視潤滑的工作,定期做好對設(shè)備的潤滑措施。
其中,人員要對芋頭粉條機潤滑,要做到的內(nèi)容包括,盡量按時加油、換油,油質(zhì)應(yīng)符合要求,而且多數(shù)情況下,不建議頻繁的進(jìn)行油質(zhì)的更換。還有油壺、油槍、油杯、油氈、油線等部件要清潔齊全,以保證油標(biāo)明亮,油路暢通,延長它的使用壽命。
另外,要注意潤滑油的防腐性能,與保留于芋頭粉條機金屬外表的油膜厚度有著直接關(guān)系,人員要控制好使用的量。同時采用一些外表活性劑作為防銹劑,能使光滑劑的防銹性能更好,尤其潤滑油對一些顯露的零部件,可以構(gòu)成密封的環(huán)境,可防止水份和雜質(zhì)的侵入。
芋頭粉條機加工的制取方式和全部工藝流程
制作粉條粉絲的工藝簡單分為傳統(tǒng)手工制作和機械化加工兩種。其中,機械化加工的選擇更為多樣化,不同加工量、加工原料、規(guī)格型號的生產(chǎn)線配置,各式芋頭粉條機設(shè)備等,不論大型、小型加工廠還是高1端、中低端市場,基本能夠滿足粉條粉絲加工用戶的需求。
那么,制作粉條粉絲的加工渠道、方式都有哪些呢?
1.鮮薯 --- 淀粉 --- 粉條的完整生產(chǎn)線
粉條粉絲是由薯類淀粉原料(本文以紅薯為例)加工制作而成。很多讀者用戶在咨詢時,以為從紅薯到粉條成型,只用到一種加工工藝和一套設(shè)備。5、用時少用工少:從淀粉入機到干粉絲粉條出機僅需3小時,整條設(shè)備只需一人看管,實現(xiàn)全自動、多功能、自動上料、自動控溫一體化生產(chǎn)。其實,這中間需要兩套不同的設(shè)備,分別是紅薯淀粉生產(chǎn)線和芋頭粉條機。先將大量鮮薯加工成淀粉,再將一定量的紅薯淀粉集中調(diào)和成漿,開始制作紅薯粉條粉絲。
芋頭粉條機生產(chǎn)線
①這種完整的加工生產(chǎn)線更適合大型的粉條粉絲加工企業(yè)使用。因為大型企業(yè)通常資金充足、加工量較大、水電設(shè)施完善、廠區(qū)建設(shè)健全標(biāo)準(zhǔn)。從鮮薯到淀粉再到粉條粉絲的兩條生產(chǎn)線需要足夠大的廠區(qū)面積來存放,投入資金較大,效益回報率更高。
②全套設(shè)備運轉(zhuǎn),加工效率更高,實現(xiàn)了生產(chǎn)連續(xù)化、機械化、大大縮減了生產(chǎn)周期;不僅能加工薯類淀粉粉絲,可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。保證了產(chǎn)品一致性,生產(chǎn)出的淀粉、粉條品質(zhì)更優(yōu)良,鮮薯加工淀粉、制作粉條,完整生產(chǎn)鏈從長遠(yuǎn)角度來看,更節(jié)省成本;淀粉加工與粉條加工的兩條生產(chǎn)線合理搭配,節(jié)省時間與人力,能量充分重復(fù)利用,節(jié)能效果顯著確保終產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。
2.淀粉(收購)--- 粉條粉絲加工方式
另一種方式就是從市面上收購加工處理后的淀粉原料再進(jìn)行粉條粉絲加工。前期可以節(jié)省投入資金,占地面積、水電資源消耗較小,但淀粉成品價格較高,且無法保證淀粉品質(zhì)優(yōu)劣,以免影響粉條粉絲口感與質(zhì)量。另外淀粉保質(zhì)保鮮、運輸、食品安全問題也需要關(guān)注。