一分熟牛排（rare）：牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度（高于very rare steak）。

三分熟牛排（medium rare）：內(nèi)部為桃紅且?guī)в邢喈?dāng)熱度。

五分熟牛排（medium）：牛排內(nèi)部為粉紅且夾雜著淺灰和綜褐色，整個(gè)牛排都很燙。

七分熟牛排（medium well）：牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著粉紅色。

全熟牛排（well done）：牛排內(nèi)部為褐色。

   牛排烤制設(shè)備價(jià)格快捷方便，高品質(zhì)實(shí)用，深受終端餐飲客戶和廚師使用者的喜愛和認(rèn)可，銷量前列，生產(chǎn)出來的牛排烤制設(shè)備價(jià)格是行業(yè)內(nèi)的，專業(yè)生產(chǎn)牛排烤制設(shè)備價(jià)格的生產(chǎn)廠家，設(shè)計(jì)師的精心設(shè)計(jì)和研發(fā)人員的不斷改良，加上技術(shù)精湛的工人、現(xiàn)代化、環(huán)保型的生產(chǎn)設(shè)備和精密檢測(cè)設(shè)備以及強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，公司形成了一套流水化作業(yè)程序。牛排做法：1、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，這樣肉會(huì)更細(xì)嫩，烤的時(shí)候不會(huì)回縮。有力的保證公司不斷推出創(chuàng)新設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。

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