冷庫的架構有哪幾種類型

　冷庫安裝公司為你介紹小型冷庫結構類型

　按承重部分組成的材料不同，一般可分為以下幾種結構類型：

　鋼結構 主要承重結構構件是由各種類型的鋼材組成的角鋼結構，在冷庫安裝中多用于大型裝配式冷庫。

　鋼筋混凝土結構 主要承重構件是由鋼筋混凝土組成，如鋼筋混凝土梁、板、柱、基礎等組成的鋼筋混凝土框架系統(tǒng)，多用于單層冷庫，多層保鮮冷庫多用鋼筋混凝土無梁樓蓋結構。

　裝配四冷庫為鋼結構，這種小型冷庫具有構件廠預制、成套生產、現場安裝簡便、工期短、投產迅速等特點。

　梁板式結構多用于小型單層冷庫庫房，具有技術簡單，施工方便等特點，冷庫要求整體性好，宜用現澆梁板結構，為方便制冷管道安裝和便于庫內氣流組織，庫房內的梁多做成反梁。

　冷庫的功能是對需要貯藏的食品進行一定的生產加工，然后在適宜存放的低溫環(huán)境中貯藏，也可以說，冷庫的功能就是在低溫中貯藏食品，為了能夠在低溫環(huán)境下貯藏食品，必須在貯藏前進行冷卻、加工，還要在進庫前進行檢驗、過磅，為冷庫安裝的平面設計提供明確的功能要求。

冷庫安裝地點有什么講究

冷庫安裝在什么地方合適?地點有什么講究?

　　冷庫的安裝需要一個水平的混凝土基座?；霈F基礎傾斜，凹凸的時候，必須要將基座修復平整。

　　冷庫機組安裝在通風良好，濕度低的地方。

　　安裝結束后，有時在混凝土基座干透前會出現結露。這些都是暫時的現象，必要的時候要進行擦拭。

　　冷庫安裝在避雨的地方。組合式冷庫是用在屋內的安裝在屋外的時候，要安設一個擋日光，雨的房蓋

　　冷庫的排水設施一定要做好。冷庫會經常有水排出，所以要將排水導向能夠順暢流通的地方。

　　排水管上一定要安設U型管，安設U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的和機組受到腐蝕。

蔬菜保鮮冷庫的作用

常見的蔬菜保鮮技術就是冷庫保鮮，利用冷庫可延長蔬菜的保鮮期，減少蔬菜因熟化程度過快而造成的損失。從而使蔬菜的呼吸作用減慢，達到較長時間保鮮目的。冷庫貯藏蔬菜必須先預冷，利用休眠現象防止蔬菜采后發(fā)芽，并且能保持其生命活性，防止失水、失重、失鮮，抑制蔬菜的呼吸作用。

把好預冷關。蔬菜預冷是蔬菜產品保鮮的重要環(huán)節(jié)，如果達不到預冷的溫度指標即出庫銷售，很可能會造成產品尚在運輸途中就變質腐爛，帶來嚴重的經濟損失。手心要求預冷庫的容積充足，即庫容和產量要配套，否則若量大于庫，就會造成很大的損失，一般的重量標準是每平方米冷庫可預冷 250 — 500 公斤產品，即葉菜類在 500 公斤以內，這要依具體品種而定。時間標準是崽小時左右達到預期效果。溫度標準是：產品中心溫度 1 — 10 ℃不等，因品種而定，以不受凍害為標準。

葡萄冷庫保鮮貯藏條件

溫度以果梗不發(fā)生凍害為前提。葡萄采后要及時入庫、預冷、快速降溫，溫度-10℃。以降低其呼吸等代謝強度。濕度在95%以上時易導致多種病原菌產生，造成果梗霉變、果粒腐爛，低于85%則會使果梗失水。

不只有呼吸躍變，葡萄果梗是果穗中生理活動活躍的局部。且呼吸強度是果實814倍。氣調貯藏可明顯降低其呼吸強度，但不同品種對低O2高CO2敏感性差異很大，如巨峰，當CO2＞3%時即發(fā)生果梗傷害。