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提取設(shè)備呈現(xiàn)如下發(fā)展特點(diǎn):提取速度快,成分提取充分,減少物料資源的浪費(fèi);溶媒耗量少,出液系數(shù)小,浸出液濃度高,節(jié)省溶劑,節(jié)省后道工序的生產(chǎn)成本;提取溫度不能太高,特別是熱敏性物料的提取,要減少對(duì)成分的破壞;適應(yīng)性好,能適于不同物料的提取;夾帶劑的種類可根據(jù)萃取組分的性質(zhì)來選擇,加入的量一般通過實(shí)驗(yàn)來確定。
生產(chǎn)連續(xù)性好,應(yīng)能適于現(xiàn)代化大規(guī)模連續(xù)性生產(chǎn);節(jié)約能源;在花瓣中結(jié)合成甙的香成分,在酶的作用下可繼續(xù)釋放出游離的香成分。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便。除此以外,隨著中藥、植物提取物、農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的加快,萃取工藝技術(shù)更加依賴于自動(dòng)化控制,其主要原因有:人為的控制往往造成工藝參數(shù)的波動(dòng),工藝參數(shù)的波動(dòng)會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,大規(guī)模的生產(chǎn)應(yīng)排除人為造成指標(biāo)的變化。
亞臨界萃取工藝
亞臨界生物萃取是在室溫和適當(dāng)壓力下,用四號(hào)溶劑萃取植物油料料胚中的油脂,然后減壓蒸發(fā)出料粕中和混合油中的溶劑,得到低溫粕和萃取毛油。溶劑氣體經(jīng)壓縮機(jī)壓縮、冷凝液化回收,再循環(huán)使用。工藝中的主要設(shè)備為壓力容器、壓縮機(jī)和真空泵。
壓力容器:壓力容器是一種在適當(dāng)壓力下工作的容器設(shè)備,我國壓力容器按壓力分為三類:一類為低壓(壓力小于1.6MPa),二類為中壓(1.6~9.9MPa),三類為高壓(大于9.9MPa)。但是,當(dāng)容器內(nèi)的工作介質(zhì)有毒或?yàn)槲镔|(zhì)時(shí),容器的類別將相應(yīng)提高。四號(hào)溶劑萃取工藝中的設(shè)備為低壓容器。用丙烷氣、丁烷及其他們的混和溶劑開展亞臨界值提純,有非常大的技術(shù)性優(yōu)點(diǎn)。
稻米油提取方式有壓榨法、溶劑提取法、超臨界萃取提取法、亞臨界值超低溫萃取法。壓榨法油的密度較低,殘?jiān)扛?,且在擠壓成型全過程中產(chǎn)生高溫,毀壞了油中不飽和脂肪及谷甾醇等活性物質(zhì),選用亞臨界值超低溫萃取技術(shù)性提取稻米油,填補(bǔ)了之上生產(chǎn)工藝流程的不夠。亞臨界值萃取技術(shù)性問世于1989年,是經(jīng)歷了三十年發(fā)展趨勢(shì)起來的一種加工工藝方式,現(xiàn)階段已運(yùn)用到食用油、蛋白質(zhì)、黑色素、單方精油、中藥材等幾 十種原材料;亞臨界狀態(tài):溶劑在高于其沸點(diǎn)但低于臨界溫度的溫度區(qū)間內(nèi),在一定壓力下以液態(tài)存在,我們定義為溶劑的亞臨界狀態(tài),這也是氣體的液化狀態(tài)。已有近百套加工制造業(yè)機(jī)器設(shè)備建成投產(chǎn),80余套檢樣設(shè)備在高校及科研單位應(yīng)用。