古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產線采用的“連環(huán)鍋”和“直風灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到后的成品入庫，完全采用物理方法，不人為添加任何化學品和添加劑。根據我司做過古方紅糖烘干案例，簡單為大家介紹下古方紅糖的加工流程及古方紅糖烘干機的使用。這幾年，紅糖的需求量比較大，紅糖的品質衛(wèi)生要求也比較嚴格，因此很多工序由傳統(tǒng)的人工制作改為現(xiàn)代化的機械操作。紅糖烘干機報價服務熱線。

    古方紅糖的加工首先是將新鮮的甘蔗榨汁，倒入三口連環(huán)的大鍋里，開始熬煮。熬糖是整個古法制糖關鍵的環(huán)節(jié)。用大火燒開蔗汁，去除漂浮在蔗汁表面的雜質、細菌，提升蔗汁的潔凈度和品質。這就是“開泡”和“撇泡”的步驟。所以把古法紅糖與空氣能環(huán)保型紅糖烘干機的干燥工序相結合，使古法紅糖制作上源于古法，而烘干上更加綠色環(huán)保，效率更高，品質和產量更有保障，是傳統(tǒng)手工藝與現(xiàn)代科技的巧妙結合。在大火熬煮下，蔗汁中的水分不斷蒸發(fā)。開泡這個工序就是二次殺菌和提升品質的過程。

    古法制糖的每一個環(huán)節(jié)的把握，都會影響到紅糖的品質。整個熬糖過程接近5個小時，數(shù)千次的攪動，趕水，出糖，蒸發(fā)分離出糖汁中80%的水分，待鍋里呈現(xiàn)出琥珀色時，糖漿出現(xiàn)，從稀到濃。當三口鍋里的甘蔗汁，被濃縮到一口鍋里時，陣陣甜香的味道，也彌散開來。目前，賽百諾紅糖烘干機在多個食品加工廠、農產品生產基地及食品深加工企業(yè)得到應用，確保了紅糖在烘干過程中的色澤、外觀、口感的精1確定型。熬制好的熱糖漿，倒入固定好的模板。待冷卻成形后，就可以將紅糖切塊了。

    將紅糖磚切成方塊狀，置入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，啟動賽百諾古方紅糖烘干機。在古方紅糖烘干機的使用過程中，個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的階段，烘干房里面的濕度很低。第2階段設定為烘干加排濕的工作程序模式。在中國的保1健食品中，紅糖是為數(shù)不多的工業(yè)加工品，紅糖的物理性狀和生產工藝對紅糖的功效有很大影響，古方紅糖就是完整保留了古代紅糖制造工藝的一種紅糖。紅糖烘干機報價加工流程。

    古方紅糖采用甘蔗原料，結合百年傳統(tǒng)工藝，經多組壓榨、澄清、過濾、蒸發(fā)，烘干等現(xiàn)代技術精制而成，有效提高傳統(tǒng)紅糖的品質，使得紅糖中本身含有的鈣、鈉、鎂、磷、鐵、鋅等微量元素和礦物質都得到有效的保留。紅糖烘干機報價咨詢了解，王經理。

    紅糖烘干環(huán)節(jié)在生產過程中十分重要，烘干是否徹底在一定程度上影響終品質。以前采用的是高溫烘干，高溫烘干使紅糖的營養(yǎng)成分流失嚴重，達不到紅糖的品質要求，通過現(xiàn)在的技術改進及升級，中低溫紅糖烘干機保持在20到75攝氏度以內干燥，很好的保存了紅糖的營養(yǎng)成分，提高了品質。紅糖熱泵烘干機以電能轉變成熱能的形式，在密閉的烤房內通過均勻的熱風循環(huán)烘干，讓紅糖烘干加工中，實現(xiàn)了衛(wèi)生環(huán)保且節(jié)能的效果。所以，傳統(tǒng)紅糖發(fā)展至今，不僅要考慮能源利用，還須考慮對生態(tài)及大氣環(huán)境的影響，這樣才能健康、持續(xù)的發(fā)展下去。紅糖烘干機報價服務熱線。

    賽百諾古方紅糖烘干機的五大優(yōu)勢：

    （1）廠家專業(yè)的烘干設計方案。能夠針對不同種類的物料，根據我司的烘干經驗提供完善的烘干設計方案。像古方紅糖的烘干，可以采用平面360度循環(huán)熱風烘干房設計，選用側吹型烘干除濕一體機。

    （2）自動化智能化的控制系統(tǒng)。采用七寸或十寸工業(yè)液晶顯示屏全自動控制，操作簡單易上手。同時，配置的溫濕度傳感器，影響快，遠距離傳輸，抗干擾能力強。紅糖烘干機報價咨詢了解，王經理。

    （3）古方紅糖的烘干品質好。分區(qū)段式烘干，滿足不同物料的烘干工藝需求。熱泵干燥方式溫和，能夠讓紅糖以自然方式干燥，表面水分蒸發(fā)接近內部水分向表面遷移速度，被烘干的紅糖品相好，味道口感香甜。

    （4）古方紅糖的烘干衛(wèi)生環(huán)保。古方紅糖烘干機是在空氣源熱泵基礎上延伸而來，運行過程中不燒煤、不燒氣、油等，只使用部分的電驅動壓縮機工作，對空氣無任何污染，是替代傳統(tǒng)烘干設備的理想產品。

    （5）古方紅糖烘干機的適應范圍廣。采用可拆卸式烘干房結構，安裝便捷，占地面積小，同時主機用電運行，應用性強。除了古方紅糖烘干以外，還可以烘干其他食品，農副產品，中藥材等等。紅糖烘干機報價服務熱線。