選購密胺餐具時，區(qū)分合格與否的辦法：一看二摸三聞四簡單測試。看產(chǎn)品本身：是否有明顯變形、色差、表面是否光滑、底部是否凹凸不平、貼花圖案是否清晰、是否起皺或有氣泡等現(xiàn)象。選購密胺餐具時，摸表面是否粗糙，是否有凹凸感，有顏色的餐具用一張白色餐巾紙來回擦拭是否掉色，另外合格的密胺餐具同采用尿素原料生產(chǎn)的假的餐具相比具有密實度高、比重大的特點，外觀規(guī)格完全相同的合格密胺餐具比假的密胺餐具要重。密胺餐具的無毒性、平安性是其在全球范圍風靡的原因之一，同時，密胺塑料本身呈無色透明，無毒無味，外表硬度高，耐刮擦，外表光澤度高，色澤鮮艷，可在150度的環(huán)境下使用，韌性好，不易破損的特點，也完全使之成為了陶瓷餐具的遜色替代品。

 當下，這個問題肯定是大家關(guān)心的，密胺餐具究竟對人體有無毒副作用呢?據(jù)中國塑料加工工業(yè)協(xié)會人士馬占峰介紹說：密胺基材質(zhì)的餐具對人體是無害的完全可以放心使用。因為在合成密胺基材料時，高溫高壓下，加工成型時發(fā)生化學焦烈反應(yīng)，呈現(xiàn)出不溶于水的產(chǎn)品。密胺餐具材料的生產(chǎn)是在高溫高壓的條件下，經(jīng)過這樣生產(chǎn)流程的密胺餐具是平安無毒的，只要是質(zhì)檢合格的密胺餐具，對人體完全無毒副作用，因此這樣的餐具廣泛應(yīng)用于食品餐飲行業(yè)也是可以放心的。密胺餐具的無毒性、平安性是其在全球范圍風靡的原因之一，同時，密胺塑料本身呈無色透明，無毒無味，外表硬度高，耐刮擦，外表光澤度高，色澤鮮艷，可在150度的環(huán)境下使用，韌性好，不易破損的特點，也完全使之成為了陶瓷餐具的遜色替代品。

 有如把一塊糖放在一個大壺里面，沒有任何危害。馬來西亞消費者協(xié)會一位博士在說到密胺塑料制造的盤子，勺子可以安全使用時，形象得作了一個比喻，完全證明密胺塑料的衛(wèi)生和安全，是可以放心使用的餐具。選購密胺餐具時，區(qū)分合格與否的辦法：看合格證，密胺餐具在合格證上一定要有QS標識與編號、執(zhí)行標準、使用溫度范圍、采用原料與企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式等信息。通常，餐桌上的餐具多為三類材質(zhì)：陶瓷、密胺、不銹鋼餐具。不銹鋼餐具是西方生活的產(chǎn)物，盡管近年來有普及的趨勢，但在中國沒有太長的使用激進和歷史，也不太符合東方人的生活習慣和審美傳統(tǒng)，生活中使用得并不是十分普遍。

 密胺餐具運用注意事項：不要用火燒烤，或?qū)⒉途甙そ鼱t火；防止餐具在火熱情況下撞擊或施予急劇的溫度變化，避免餐具發(fā)生決裂；不要對餐具施予強力沖擊，避免餐具發(fā)生決裂或破損，導致使用者受傷。選購密胺餐具時的簡單測試：在沸水中煮30分鐘，再撈出來放置1小時，如此重復3次。如果這個過程中餐具出現(xiàn)發(fā)白、發(fā)澀、起泡、開裂以及有刺激性氣味的現(xiàn)象，就說明餐具可能存在質(zhì)量問題，含有有害物質(zhì)。而質(zhì)量好的產(chǎn)品煮4次也沒有任何問題，不管是密胺餐具，還是陶瓷、不銹鋼等餐具。密胺餐具的長處：密胺餐具的外表可印制精巧、艷麗的各式圖畫，其安穩(wěn)的著色成效可確保餐具色澤艷麗、光澤度高，不容易發(fā)生剝離。密胺餐具的導熱性比較低，所以即便消費者用它盛高熱的食物，也能夠輕松地握持住密胺餐具而不會被燙到！