食物搭配不合理  

新善堅持“健康生活”的經(jīng)營理念，致力于為客戶提供安全健康、營養(yǎng)可口、綠色健康的飲食服務(wù)。新的、好的廚師可以提供從北到南的不同口味的食物和服務(wù)，并且可以搭配不同的套餐以滿足企業(yè)人員的需求。

      選用大米，新鮮無污染的蔬菜，確保煮熟的大米香滑不膩。熟的菜香辣，沒有多余的油。這種美食自然很受歡迎，因為它們讓消費者感到快樂，忘記了退貨。只有這樣，才能抓住客戶的心，保持客戶的胃！

廚房管理制定規(guī)則：對各崗位的職責(zé)及注意事項進行規(guī)范和指導(dǎo)。 以廚務(wù)人員的管理制度和相關(guān)作業(yè)流程說明為主，突出廚務(wù)工作人員的工作職責(zé)和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 為提高工作效率，食堂內(nèi)部進行有效的規(guī)劃，分區(qū)，以標(biāo)識一對一的制作歸類，使廚房整體規(guī)范化。

員工工作餐：我們一貫以為員工謀福利為經(jīng)營原則，提供營養(yǎng)的工作餐，保證穩(wěn)定的菜品質(zhì)量，追求多樣化的菜系口味，建立員工之家，使就餐者賓至如歸。

送貨環(huán)節(jié)：從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，詳細(xì)檢查貨物是否原箱、是否有破損及欠缺，并詳細(xì)記錄貨物的出廠日期，做到先進先出，保證貨物新鮮。

質(zhì)檢環(huán)節(jié)：成立質(zhì)全檢測中心，配備國際檢測儀器和高素質(zhì)的檢測隊 伍，對原料、采購、儲備、加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)關(guān)鍵點，以及從環(huán)境到用具，進行全程嚴(yán)格控制。

餐飲公共保險：為企業(yè)的就餐員工投保意外責(zé)任險，由大型保險公司承保，為企業(yè)免除后顧之優(yōu)。

飯?zhí)贸邪?

（1）客戶提供廚用場地，水電；

（2）客戶自定職工伙食標(biāo)準(zhǔn)；

（3）我公司負(fù)責(zé)投資廚房設(shè)備（具體投資金額多少依客戶實際情況來定），如合同期滿不能再續(xù)約，廠方要適價購取廚房設(shè)備。

半托承包式：

（1）客戶提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備、廚用場地、水電；

（2）我公司負(fù)責(zé)燃料費、人工費、清潔費、損耗費、維修費等費用；

（3）就餐人員憑飯卡就餐，按月結(jié)帳一次。