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1、操作參數(shù)對(duì)產(chǎn)品性質(zhì)的影響
操作參數(shù)對(duì)產(chǎn)品性質(zhì)(這里所指的產(chǎn)品性質(zhì),主要是指粒度和松密度)的影響,可以做出如下的普遍結(jié)論。
①進(jìn)料速率的影響
在恒定的霧化和干燥操作條件下,顆粒尺寸和干燥產(chǎn)品的松密度隨著進(jìn)料速率的增加而增加。
②料液中固含量的影響
料液中固含量增加時(shí),干燥產(chǎn)品的顆粒尺寸也隨之增加。在噴霧干燥機(jī)中恒定的干燥溫度和進(jìn)料速率下,由于料液中固含量的增加,蒸發(fā)負(fù)荷將減少,因而得到濕含量較低的產(chǎn)品。
④表面張力的影響
表面張力對(duì)各種產(chǎn)品的影響,很不相同,但是,這種影響非常不顯著。對(duì)大多數(shù)噴霧干燥的料液,其表張力值的范圍很窄,因而不能對(duì)干燥產(chǎn)品性質(zhì)有很大影響。表面張力是以影響干燥和霧化機(jī)理來影響干燥產(chǎn)品性質(zhì)的。霧滴中含有微細(xì)液滴的比例提高了,霧滴分布就更寬,表面張力低的料液,產(chǎn)生的霧滴較小。而表面張力高的料液,產(chǎn)生較大的液滴,而尺寸分布也較窄。