【茶葉茶青機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】【茶葉揉捻機(jī)】【茶葉輸送機(jī)】【瓜子加工機(jī)械】

浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用，年產(chǎn)值3000多萬元。

公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶機(jī)，茶機(jī)產(chǎn)品有：名茶機(jī)械；初、精制機(jī)械；干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。

下面與您分享茶葉烘干：

茶葉烘干機(jī)械：茶葉烘干機(jī)是依靠流動的熱空氣來干燥茶葉的，載運(yùn)茶葉的工作部件是鏈板、百頁、網(wǎng)帶、孔板或槽體。

隨著茶葉烘干機(jī)的不斷更新，人們在制茶過程中對其的依賴程度越來越深，原有的燃油燃煤等易導(dǎo)致環(huán)境污染的烘干設(shè)備與環(huán)境保護(hù)發(fā)展發(fā)生沖突，因此，安全節(jié)能的茶葉烘干機(jī)將有一定的優(yōu)勢。

茶葉烘干機(jī)省時省工，采用常規(guī)電加熱，煤鍋爐設(shè)備干燥農(nóng)產(chǎn)品，投資大，需消耗大量能源，以致農(nóng)產(chǎn)品成本，并造成不同程度的環(huán)境污染。

環(huán)保發(fā)展道路遼闊，茶葉烘干機(jī)節(jié)能生產(chǎn)能節(jié)約常規(guī)能源，避免環(huán)境污染，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改變落后的生產(chǎn)加工方式。

溫濕度能夠?qū)崿F(xiàn)自主控制，內(nèi)置多種干燥曲線，烘干品質(zhì)好，節(jié)能效果顯著。和傳統(tǒng)的干燥行業(yè)一樣，干燥物料的干燥品質(zhì)保持得更好

烘干機(jī)原料著火：原料吸不走導(dǎo)致烘干機(jī)內(nèi)起火；還有可能是烘干機(jī)設(shè)備太小無法達(dá)到烘干效果而強(qiáng)行加溫，從而引起著火；有可能是烘干機(jī)設(shè)備使用不當(dāng)；再者就是烘干機(jī)設(shè)備設(shè)計原理有問題。對于種原因，應(yīng)該檢查烘干機(jī)設(shè)備是否安裝正確、是否漏氣或增加風(fēng)壓；第2種原因，可以改造烘干機(jī)，也可以更換容量大一些的烘干機(jī)；對于操作員不懂的，可再熟悉烘干機(jī)，并重新學(xué)習(xí)烘干機(jī)的操作注意事項；對茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。是設(shè)備自身的問題，必須要求廠家更換或者改造修理烘干機(jī)。

茶葉冰凍干燥機(jī)在制茶業(yè)中的作用為了提高茶葉的加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，有必要在茶葉初加工業(yè)和深加工業(yè)應(yīng)用新的科學(xué)技術(shù)，而先進(jìn)的冰凍技術(shù)就是一種很值得推廣的技術(shù)。

　　功能一 在毛茶干燥中的應(yīng)用

　　冰凍干燥技術(shù)在干燥茶葉時，茶葉的溫度始終保持在-16℃以下，由于茶葉溫度低，葉綠素幾乎不變化，色澤綠翠而耐藏，香氣及茶葉中原有的營養(yǎng)成份、各種有機(jī)物質(zhì)幾乎不損失，干燥均勻，含水量可低至3%以下；同時由于水分干燥前已被住，產(chǎn)品干燥后呈海綿狀的多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)容物易溶出。經(jīng)冰凍干燥的茶葉可在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上使茶業(yè)品質(zhì)提高一至二個等級。用該設(shè)備干燥的茶葉能蕞大限度地保存和色、香、味、形，含水量更可降低至3%以下，因此產(chǎn)品質(zhì)量大大提高，并蕞大限度地延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。產(chǎn)品質(zhì)量好；而一般用熱風(fēng)干燥茶葉時，茶葉處于熱風(fēng)中受熱，茶葉內(nèi)一部分有機(jī)物質(zhì)在受熱狀態(tài)下繼續(xù)發(fā)生氧化，消耗一部分營養(yǎng)物質(zhì)；葉綠素也在高溫下被分解破壞而導(dǎo)致茶葉顏色變深；隨著機(jī)械設(shè)備功能的完善現(xiàn)如今烘干機(jī)和烘培機(jī)已經(jīng)漸漸容為一體了。茶葉中原有的香氣物質(zhì)也有一部分隨熱風(fēng)散去，含水量一般情況下只能達(dá)到9～12%左右，產(chǎn)品不耐貯藏。

　　功能二 在花茶制作過程中的應(yīng)用

　　一般的花茶生產(chǎn)工藝是將綠茶與鮮花混合后一起烘培，讓花香被綠茶吸收，從而使綠茶在浸泡時釋出花香，但是綠茶在高溫狀態(tài)下也會發(fā)生氧化反應(yīng)，進(jìn)而使花茶在的湯色接近于金黃色，近似烏龍茶的湯色。

　　新工藝是將綠茶與鮮花一起分開放入各自的盤中，并一同置于同一個冰凍干燥室內(nèi)，隨著冰凍干燥干燥的進(jìn)行，鮮花中的香氣成份揮發(fā)后被綠茶吸收，同時綠茶的溫度也處于一個相對低溫的溫度下被進(jìn)一步干燥，過一段時間后，鮮花中的絕大多數(shù)香氣成份被轉(zhuǎn)移到綠茶上，而綠茶本身的成份并未發(fā)生變化，一種具有花茶的香氣而又具有綠茶的滋味的新式綠茶就這樣延生了。茶葉烘干機(jī)種類繁多，有百頁式烘干機(jī)、自動鏈板式烘干機(jī)、流化床式烘干機(jī)、振動槽式電熱烘干機(jī)、網(wǎng)帶式烘干機(jī)、小型網(wǎng)帶式烘干機(jī)等。

　　功能三 在茶葉精制過程中的應(yīng)用

　　在茶葉精制過程中，采用真空烘烤時，可以去除毛茶中的雜味及陳茶味、并能保持毛茶中的的顏色。

茶葉烘干機(jī)主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。

滿足茶葉涼青及干燥要求，干燥溫度可達(dá)63℃,干燥過程采用熱泵原理進(jìn)行蒸汽冷凝熱回收，無廢熱排放。

帶有換氣自動控制系統(tǒng)，避免茶葉“空調(diào)味”問題，排氣熱回收裝置可保證排氣能量回收，節(jié)約電費(fèi)。

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