蟑螂一旦侵入食品加工區(qū)域，它們可以在任何地方建立新的巢穴，除了在建筑物墻體縫隙筑巢外，在食品加工區(qū)域的機器和電器上不斷建立的蟑螂窩也進一步增加了蟑螂防控的難度。蟑螂愛吃油膩的食物、面包碎屑、蛋糕、啤酒、麻油、紅糖、白糖、蔬菜等，所以我們需要做到用完、吃完隨手密封，清理掉落的碎渣，讓蟑螂沒有食物來源。這些機器和電器擁有很多縫隙，蟑螂可以在里面獲取舒適的溫度和封閉的小環(huán)境。同時生產(chǎn)加工所產(chǎn)生的水和食物殘渣也會滲入設備內(nèi)，產(chǎn)生滋養(yǎng)環(huán)境。在許多情況下，現(xiàn)場是非常大且固定的食品加工設備，一天24小時均在運作中，這導致了蟑螂防控環(huán)境的復雜性。

蟑螂是一種媲美恐龍的生物，迄今為止已有2億多年。蟑螂喜歡晚上出來覓食，白天大多都是藏在廚房某個角落，碗柜或者家里箱子、柜子里的縫隙當中。作為一種古老的生物種，原本蟑螂個頭大、會飛等特點隨著繁衍漸漸退化，繼而成為寄宿于民居內(nèi)的害蟲之一，可以說一旦家中出現(xiàn)了蟑螂，那不會僅有一只。蟑螂是一種極易生存、極易繁殖的生物，在氣候條件適宜的情況下，一般每月排卵3-5次，蟑螂殼每次產(chǎn)卵大概10-20個，如果家中出現(xiàn)了兩只蟑螂，那么一個月以后，蟑螂幾乎就可以達到上百只。這顯然是一個讓人無法接受的結(jié)果。

大蟑螂的雌蟲產(chǎn)出卵莢后，喜歡用黏性的唾液，將卵莢貼在碗櫥、食品柜、室內(nèi)衣柜、雜物箱、床頭柜等隱蔽的角落和縫隙。

所以看到家里有大蠊，那家里很可能藏了不止一窩“幼崽”，然后把藏匿的卵莢找到，清除掉。

蟑螂產(chǎn)卵的數(shù)量很可觀，你見到的每一只雌性蟑螂，都有可能一次產(chǎn)下一百個崽。

這些蟲卵都裝在一個個堅硬的卵莢里，孵化后，幼蟲就從里面爭相爬出來。一個卵莢，少則孵出10只幼蟲，多則50只。