果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備組成

舜甫科技公司專業(yè)從事各種生產(chǎn)線行業(yè)，我們?yōu)槟治鲈?/span>行業(yè)的以下信息

純凈水礦泉水設(shè)備

*清洗、破碎榨汁設(shè)備

*萃取濃縮調(diào)配設(shè)備

*過(guò)濾分離澄清設(shè)備

*均質(zhì)乳化殺菌設(shè)備

*制瓶理瓶_上瓶設(shè)備

*沖瓶灌裝封口設(shè)備套標(biāo)貼標(biāo)噴碼設(shè)備

*炮裝碼垛輸送設(shè)備管件閥門(mén)]其他設(shè)備

不同的原材料需要合適的加工工藝和設(shè)備的較佳組合,但對(duì)于不同的加工工藝，某些操作流程是一致的。果汁飲料生產(chǎn)線一收集、洗滌、分級(jí)、預(yù)處理和分揀工藝

果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)工藝

果汁飲料生產(chǎn)線一收集、洗滌、分級(jí)、預(yù)處理和分揀工藝

輸送到工廠的果實(shí)，通過(guò)手工、機(jī)械或液壓傳動(dòng)等方式經(jīng)水槽或輸送帶,運(yùn)送到洗滌及分揀區(qū)域。水果表面雜質(zhì)去除后，經(jīng)手工或電子系統(tǒng)進(jìn)行分類(lèi)。通常,水果預(yù)處理包括脫皮、去核、破碎、切片、防氧化處理和凈化以及額外的分級(jí)、分類(lèi)等一系列工藝流程的整合。

果汁飲料生產(chǎn)線一脫水操作

去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產(chǎn)品。具體的脫水方法依據(jù)所需終產(chǎn)品而定。產(chǎn)品的高品質(zhì)可通過(guò)新鮮水果的脫水、護(hù)色及感官品質(zhì)的改良而獲得。

以上是舜甫科技您一起分享一下內(nèi)容，舜甫科技公司專業(yè)生產(chǎn)果汁飲料生產(chǎn)線，歡迎新老客戶蒞臨。

舜甫科技濃縮果汁生產(chǎn)線工藝流程及操作要點(diǎn)

舜甫科技專業(yè)承接果汁飲料生產(chǎn)線的工程整體設(shè)計(jì)、加工、生產(chǎn),安裝調(diào)試,具有豐富的生產(chǎn)技術(shù)工藝，設(shè)備加工管理經(jīng)驗(yàn)，提供國(guó)內(nèi)市場(chǎng)EPC整包工程服務(wù)。打造工業(yè)自動(dòng)化設(shè)計(jì)，使人與物結(jié)合,生產(chǎn)過(guò)程可追溯。我們?yōu)槟峁┮韵滦畔ⅰ?/span>

(1)原料選擇:制汁原料應(yīng)選用成熟度較高的軟果實(shí),剔除發(fā)酵變質(zhì)及未熟果實(shí)。

(2)清洗:原料榨汁前的洗滌是減少污染的重要措施，帶皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此，必須用流動(dòng)水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時(shí)用溶液漂洗后，再用清水淋洗。

(3)打漿:濃縮果汁生產(chǎn)線用打漿機(jī)打漿去皮，果漿用布包裹榨取果汁，出汁率可達(dá)70%人上?；蛘邔⑾磧艉蟮墓麑?shí)倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁,再經(jīng)刮板過(guò)濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。

(4)調(diào)配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照90千克果汁加10千克白砂糖的比例調(diào)配,不斷攪拌,使糖完全溶化。

(5)過(guò)濾:調(diào)配好的果汁，經(jīng)離心過(guò)濾機(jī)過(guò)濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。

(6)均質(zhì):過(guò)濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì),可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為10~12兆帕。

(7)殺菌冷卻:采用高溫殺菌等方式對(duì)濃縮果汁進(jìn)行殺菌處理，殺菌式為5’- -10’ /100C， 爾后快速冷卻至40C以下。

(8)灌裝封口:將果汁加熱，在汁溫不低于80口條件下灌裝,并迅速封口。

果汁生產(chǎn)線化解農(nóng)民“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬

近年來(lái)，水果市場(chǎng)行情見(jiàn)漲，同時(shí)，果汁飲料市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，激發(fā)了農(nóng)民的水果種植熱情,水果種植面積大幅增長(zhǎng)。水果加工要適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求，提供更多的高附加值產(chǎn)品，如果汁、果酒、果醋等高附加值產(chǎn)品。但是，單純的水果銷(xiāo)售讓果農(nóng)陷入了“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬境地。雖然，我國(guó)很多地方都產(chǎn)生了水果滯銷(xiāo)問(wèn)題，但在國(guó)外市場(chǎng)上，新鮮果汁以及供提取營(yíng)養(yǎng)素與色素的濃縮果汁銷(xiāo)售供不應(yīng)求。一些投資者從中看到商機(jī)，紛紛加大對(duì)果汁生產(chǎn)線的投入，不僅為國(guó)內(nèi)果汁市場(chǎng)提供了更加新鮮的產(chǎn)品，而且增加了果農(nóng)的收入。

作為機(jī)械行業(yè)一員,舜甫企業(yè)加大了對(duì)果汁生產(chǎn)線設(shè)備的生產(chǎn)投入，以滿足果汁生產(chǎn)市場(chǎng)的需求。3、破碎榨汁對(duì)蘋(píng)果進(jìn)行破碎榨汁流程，可一次采用壓榨、離心、打漿等方法萃取蘋(píng)果汁。舜甫企業(yè)果汁生產(chǎn)線可根據(jù)不同品質(zhì)的水果,將楊梅、桃子等加工成兩種果汁制品:一種是以農(nóng)戶因來(lái)不及采摘、銷(xiāo)售而積壓的次果為原料的水果濃縮汁，另一種是以高品質(zhì)鮮果為原料制成的高等級(jí)非濃縮純果汁。該項(xiàng)目初期每年可消化鮮果600噸，能讓果農(nóng)的鮮果利用率提高至60%。

果汁生產(chǎn)線的廣泛應(yīng)用，不僅可以解決果農(nóng)“豐產(chǎn)不豐收”的尷尬，而且可以通過(guò)增加水果產(chǎn)品的附加值,增加果農(nóng)的收入，同時(shí)又可以滿足市場(chǎng)上對(duì)現(xiàn)榨果汁等果汁飲品不斷增長(zhǎng)的需求，做到了真正的一舉多得，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈條的完善。

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