與傳統(tǒng)油煙凈化工藝相比，極大地簡化了油煙凈化工藝，具有能耗低；2、當(dāng)運送含凝結(jié)水或含濕量較大的氣體時，其水平管道宜設(shè)有坡度，并在低點處接排水管。不占用地面面積節(jié)省用地和減少占用空間；管道、風(fēng)機不漬油，安全防火；各單元獨立組合式結(jié)構(gòu)，設(shè)置簡約，清洗維護(hù)極為方便，可與任何中西餐爐具配套，是現(xiàn)代廚房不可缺少的凈化新設(shè)備。高德威油煙凈化一體機彌補了傳統(tǒng)工藝的不足，是替代傳統(tǒng)運水油煙罩 靜化器（塔） 風(fēng)機系統(tǒng)的技術(shù)方案。

免清洗油煙氣體在抽風(fēng)機的作用下，經(jīng)多孔均流板將煙氣送入設(shè)備內(nèi)，其中部分較大霧滴，油污顆粒在多孔均流板上由于機械碰撞，阻流而被；當(dāng)氣流進(jìn)入蜂窩電場時，在高壓電場的作用，油煙氣體發(fā)生電離，使油滴粒子荷電，部分油粒得以降解化，部分油粒在電場力和氣流作用下向電場的陽極板運動，被收集在陽極板上并在自身重力的作用下流到集油盤；由于PCS系統(tǒng)屬前端凈化、正常工作條件下煙道不用清洗，為客戶節(jié)約了大量維護(hù)成本及勞動力。終排油口排出，余下的微未級油霧氣被電場降解為二氧化碳和水；終油煙凈化器排出為潔凈的空氣。

一、牌子影響價格

　　在油煙凈化一體機銷售的過程當(dāng)中，牌子效應(yīng)是非常重要的一個問題，子給我們帶來的是更好的質(zhì)量保證以及更好的售后服務(wù)。

　　二、吸收油煙的效果

　　處理油煙的效果越好，這個設(shè)備價值的價格就越高。因為每涉及到一種復(fù)雜的油煙成分的處理，在工業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中就需要給這個設(shè)備增加一系列的輔助的設(shè)備。四、油煙凈化器管道老化當(dāng)油煙凈化器在長期使用中要及時觀察各項使用情況，管道的維護(hù)也非常重要。有一些油煙凈化一體機號稱能夠處理非常多的油煙的成分，但是它的價格銷售卻非常便宜，往往這一種凈化設(shè)備都是沒有質(zhì)量保證的，我們要酌情選擇。

　油煙凈化一體機主要用于廚房油煙的凈化治理，降低酒店廚房管理的費用，減輕廚房人員的維護(hù)負(fù)擔(dān)。在使用過程中，清洗工作是非常重要，清洗機器可以提高工作效率，及延長使用壽命。下面介紹一下油煙凈化一體機清洗的3大工作步驟：

　　1、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進(jìn)行放置里邊浸泡。清洗液數(shù)量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準(zhǔn)。大件則應(yīng)采用抹布蘸清洗液進(jìn)行沖洗。清洗件浸泡時間根據(jù)油污程度而定，一般15-20分鐘為宜。