餐飲食材配送——廣東膳道食品科技有限公司是專(zhuān)門(mén)做食材配送系統(tǒng)、生鮮食材配送服務(wù)方案的。

食材配送具有以下幾個(gè)功能：1、集中定單同采，各企業(yè)定單；2、集中檢測(cè)，所有產(chǎn)品進(jìn)入本區(qū)域，均經(jīng)過(guò)三級(jí)或四級(jí)檢測(cè)，確保食品安全；3、集流的程同管理，這樣就解決了我們目前中小企業(yè)特別是夫妻店管理模式的不足；4、集商品同標(biāo)準(zhǔn)、眾多商品，是同一標(biāo)準(zhǔn)的安全；5、集事業(yè)同發(fā)展，服務(wù)企業(yè)將工作變?yōu)槭聵I(yè)，使事業(yè)成為共同發(fā)展；6、集中競(jìng)爭(zhēng)同利益，解決傳統(tǒng)模式的同業(yè)殺價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，而非改善自身服務(wù)困境。

多個(gè)分銷(xiāo)商聯(lián)合配送方向協(xié)同配送：是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展探索優(yōu)化后的一種追求合理化的食材配送形式，在國(guó)外采用了比較廣泛、影響較大的一種先進(jìn)的物流方式，它是指多個(gè)客戶(hù)聯(lián)合起來(lái)共同由一個(gè)第三方物流服務(wù)公司提供配送服務(wù)，在配送中心統(tǒng)一計(jì)劃、統(tǒng)一調(diào)度下展開(kāi)，通過(guò)作業(yè)活動(dòng)規(guī)模降低作業(yè)成本，提高物流資源利用效率。目前大多數(shù)學(xué)校和單位食堂均采用外包方式運(yùn)作，但食堂伙食關(guān)系到學(xué)生或員工的飲食健康，必須選擇干凈衛(wèi)生、正規(guī)、誠(chéng)信的餐飲服務(wù)公司承包。造成我國(guó)城市冷鏈配送水平低的主要原因是：1、共同配送業(yè)務(wù)運(yùn)作過(guò)程復(fù)雜，技術(shù)水平要求較高，而不只是把幾家供應(yīng)商提供的貨物裝到一輛車(chē)那么簡(jiǎn)單。這就要求第三方物流提供更多的技術(shù)和管理系統(tǒng)，以?xún)?yōu)化由多個(gè)供應(yīng)商提供的商品組成的訂單，從而形成整車(chē)運(yùn)輸。2、現(xiàn)階段我國(guó)冷鏈物流企業(yè)大多是中小型企業(yè)，各企業(yè)在規(guī)模、商圈、顧客、經(jīng)營(yíng)意識(shí)等方面存在一定差距，經(jīng)常難以統(tǒng)一，還存在費(fèi)用分?jǐn)?、商業(yè)單據(jù)泄露等問(wèn)題，使共同配送難以大規(guī)模實(shí)現(xiàn)。

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新鮮蔬菜、水果、水產(chǎn)品、禽類(lèi)及肉制品等與居民生活密切相關(guān)。還有可以買(mǎi)到餐桌上的農(nóng)副產(chǎn)品，新鮮，。易腐爛是生鮮產(chǎn)品的一個(gè)重要特征。鮮嫩程度是決定生鮮產(chǎn)品價(jià)值的一個(gè)重要指標(biāo)。

1、不結(jié)球白菜、紫背天葵、青菜、小白菜、青菜、小白菜、青菜、生菜、菠菜、韭菜、韭菜、韭黃、菜花、龍須菜、苦菊、空心菜、萵苣、萵苣、芹菜、韭菜、韭菜、韭菜、芹菜、水芹、龍須菜等。

2、番石榴、枇杷、桃李、西瓜、菠蘿、芒果、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、椰子、椰子、椰子、櫻桃、柚子、木瓜、蘋(píng)果、甘蔗、葡萄、火龍果、杏、杏、紅棗、橙子、紅棗、青棗、櫻桃、橙子、青棗、青棗、甘蔗等。

3、活畜禽、家畜：豬、牛、羊、馬、驢(騾)、雞、鴨、鵝、鴿、蜜蜂(轉(zhuǎn)地放蜂)

它們既與人們生活密切相關(guān)，又具有易腐、易變質(zhì)等特點(diǎn)，因而對(duì)流通、貯存等方面提出了更高的要求。而我國(guó)傳統(tǒng)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是以農(nóng)戶(hù)分散生產(chǎn)，通過(guò)產(chǎn)地、銷(xiāo)地的批發(fā)市場(chǎng)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行終端銷(xiāo)售。我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式規(guī)模小，交易環(huán)節(jié)多，交易方式落后，流通成本高；農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源渠道復(fù)雜，倉(cāng)儲(chǔ)、保鮮設(shè)施不完善，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量沒(méi)有保障。

所以，人們迫切期待著一種新型的生鮮農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式出現(xiàn)。本公司提供此項(xiàng)服務(wù)。本公司建有高科技檢測(cè)室，確保原料健康安全，為客戶(hù)提供安全、營(yíng)養(yǎng)、方便的生鮮配送服務(wù)。本公司經(jīng)銷(xiāo)的產(chǎn)品種類(lèi)齊全、豐富，包括：蔬菜類(lèi)、鮮肉類(lèi)、凍類(lèi)、海鮮類(lèi)、水果類(lèi)、干雜類(lèi)、糧油、調(diào)味品、廚具等近千個(gè)品種，幾乎覆蓋了單位廚房日常工作需要。

在人的日常生活中應(yīng)該都有過(guò)，因?yàn)椴磺‘?dāng)?shù)谋４?，而?dǎo)致新鮮蔬菜爛掉的經(jīng)歷。尤其是獨(dú)居的人，經(jīng)常買(mǎi)東西時(shí)控制不住數(shù)量，不知不覺(jué)就造成了這樣的悲劇。菜種多，保存方法也各有不同，若一次進(jìn)貨過(guò)量，不正確的保存方法，會(huì)很快腐爛，造成浪費(fèi)。

香菇：香菇易腐爛，應(yīng)裝入密封的袋中，放入冰箱冷藏存放，可長(zhǎng)時(shí)間保存，如金針菇、海鮮菇、茶樹(shù)菇、杏鮑菇等菇類(lèi)。菜豆類(lèi)：先小心浸在水里，再瀝干裝在有洞的塑料袋中，放冰箱冷藏，不僅不易腐爛，還會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。蔥：裝在網(wǎng)袋里，掛起來(lái)。

西葫蘆：未切開(kāi)者可以放在陰涼處長(zhǎng)期貯藏，如果已經(jīng)切開(kāi)，一定要用種子挖開(kāi)瓜瓤，包上保鮮膜，放冰箱冷藏，瓜瓤與種子可另裝膠袋，放冰箱冷凍(南瓜子對(duì)男性攝護(hù)腺有益)。大白菜：用大紙包好，斜著放在陰涼處，就能保存數(shù)天，放冰箱冷藏尤佳。

洋蔥：把根埋在盆栽的土壤里比較好，或者用大蔥包裹在陰暗處。蘆筍：用保鮮膜包緊，根朝下，直立放冰箱冷藏。萵苣：快速洗凈，瀝干裝在塑料袋中，莖干朝下放冰箱下層的抽屜，即可保存，但不宜久存，要盡快吃完。玉米片：若要長(zhǎng)時(shí)間保存，必須先用沸水快速煮開(kāi)，用保鮮膜包好，再放冰箱冷藏或冷凍。

探究農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)，要了解各個(gè)配送公司的經(jīng)營(yíng)方式和盈利方式，其中包括形式形式等。而且B2C定位人群和定位人群也不一樣。比如說(shuō)，目前國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品流通形式有：產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)--銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)(一級(jí)批發(fā)市場(chǎng))--二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)--各縣市菜市場(chǎng)--零售商。

我們所說(shuō)的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，就是離農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)地的批發(fā)市場(chǎng)，主要客戶(hù)包括長(zhǎng)途販運(yùn)商、中間批發(fā)商、零售商等。銷(xiāo)區(qū)批發(fā)市場(chǎng)是產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等。第二類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)主要是各個(gè)市市批發(fā)市場(chǎng)，比如說(shuō)淡村蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。

而在這些農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中，各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品配送公司的定位也有所不同。例如，僅針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售批發(fā)商，主要客戶(hù)是二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)的商販。對(duì)于飯店送菜來(lái)說(shuō)，主要的客戶(hù)是飯店老板。

農(nóng)業(yè)流通首先要針對(duì)企事業(yè)單位食堂的團(tuán)餐食材配送，其主要客戶(hù)是團(tuán)餐原材料的收購(gòu)人員。并且主要是針對(duì)個(gè)人用戶(hù)，主要針對(duì)在線(xiàn)電商客戶(hù)和線(xiàn)下門(mén)店客戶(hù)。