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蚯蚓的蛋白質(zhì)含量特別豐富,營養(yǎng)價值非常高,是非常安全的藥食同源食品,2009年被國家列為"新資源食品"。這么好的東西,當然要買買買!小編馬上去馬爸爸那里查了一下,發(fā)現(xiàn)蚯蚓干竟然賣到均價400元/斤,貴的竟然開價1130元/斤!真沒想到蚯蚓干居然這么貴,感覺小時候自己玩死了幾個億,蚯蚓不僅能入藥,食補效果也是剛剛的。
蚯蚓的第三個用場是曬干后可用于生物制藥、制作化妝品等,這大概是目前市場需求擴大的主導因素。
而比較大的市場需求,基本上就不能靠把電瓶插在地里這種作坊式的生產(chǎn)方式來滿足。
目前蚯蚓的人工養(yǎng)殖技術(shù)十分成熟。大型的“蚯蚓工廠”早在上世紀60年代就已經(jīng)在一些國家出現(xiàn),到70年代,蚯蚓的養(yǎng)殖熱遍及全球,許多國家,如美國、日本、加拿大、英國、意大利、西班牙、澳大利亞、印度、等,已發(fā)展和建立了初具規(guī)模的蚯蚓養(yǎng)殖企業(yè)。據(jù)估計,今天全球蚯蚓產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值在二三十億美元之間。