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鹽水注射機是將鹽水注入肉中充實腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,進步了肉成品的品位和出品率??蓱{據(jù)差別工藝要求,調(diào)解步進速率,步進間隔,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液勻稱一連地注入肉中,到達抱負的注射結(jié)果。
全自動鹽水注射機: |
本機采用齒形步進送料,步距準確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達到理想的注射效果。另外,該機為防止針頭堵塞采用四級過濾,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。注射前的產(chǎn)品要合理擺放,擺放的厚薄、間距均勻平整,這樣注射后的效果才能均勻一致。 本機可將鹽水機鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中,使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,可根據(jù)不同工藝要求調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。 本機設(shè)計嚴謹,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉質(zhì)品加工過程中的理想設(shè)備。 |
我們先來了解下鹽水注射機。鹽水注射機是現(xiàn)今食品行業(yè)中不可或缺的設(shè)備之一,鹽水注射機的操作也是十分的簡單,很方便實用,已經(jīng)成為廣大客戶們的產(chǎn)品。鹽水注射機在操作前后也是需要注意很多的細節(jié),下面一起來看一下鹽水注射機都有哪些安全注意事項: (1)在機器上或機器里不要放工具零件包等; (2)電源未切斷時,電器元件不要試圖或拆卸修理; (3)當運轉(zhuǎn)鹽水注射機時,不要進行調(diào)整或修理鹽水注射機; (4)機蓋、機罩、觀察窗和保護器不在位時,不要進行機器操作; (5)機器一旦失靈,在運轉(zhuǎn)機器情況下,電源或機器的安全設(shè)備不要移動; (6)除非停止或按了“急停”的鹽水注射機,無論在什么情況下,鹽水注射機的機蓋、機罩、觀察窗和保護器的保護區(qū)域永遠不要把手伸進其內(nèi)。 以上大家看到的內(nèi)容就是鹽水注射機的安全注意事項了,相信大家對鹽水注射機又有了更多的了解和新的認識。鹽水注射機的很多功能和細節(jié)問題還需要我們?nèi)ヌ剿鳎覀兊哪康闹皇菫榱俗屖称犯踩?,更環(huán)保。該鹽水注射機帶有四層過濾功能,在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用,減免了針頭堵塞現(xiàn)象增加了加工速度和料液注入的均勻度,從而提高了產(chǎn)量。