刨肉機利用切刀強勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。是賓館、切肉片機酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。與冷凍肉絞肉機配套使用，加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益，而且延長了絞肉機的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。該機設(shè)計合理，機身平衡，突破傳統(tǒng)...

諸城市圣地食品包裝機械廠主導(dǎo)產(chǎn)品：真空滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、灌腸機、拌餡機、肉串機、真空包裝機以及其它肉食加工設(shè)備。

        

刨肉機又叫凍肉切片機本機是利用切刀強勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。刀片保護圈，保證刀口不外露，巧妙的磨刀結(jié)構(gòu)，磨刀安全方便，7。與冷凍肉絞肉機配套使用，加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益，而且延長了絞肉機的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。該機設(shè)計合理，機身平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現(xiàn)，4KW大功率電機配合重型礦山機械專用硬齒面減速器耐用

本機采用技術(shù)，采用不銹鋼制造，外表美觀大方，操作安全簡便，整機便于拆裝清洗。那么在使用機器對肉類進行處理的時候應(yīng)該怎樣掌握正確的使用方法呢。主要適用于冷凍無骨肉塊在不解凍的情況下進行刨片，可省去凍肉的解凍過程，在節(jié)省時間成本的同時，又有效保證了肉質(zhì)品的營養(yǎng)成份。達到省時省力快速的效果，是您提高工作效率的選擇。

本機可刨制肉片厚度在5-15mm，具體厚度可根據(jù)客戶要求自行調(diào)整。

本機刀盤采用鋁合金制作，架體由碳鋼外包不銹鋼組成，刀盤護罩均由不銹鋼制作，下帶移動拖輪，隨時方便您更換生產(chǎn)廠地。該機設(shè)計合理，機身重平衡，突破傳統(tǒng)設(shè)計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設(shè)計加固條、高頻淬火處理刀片可保證連續(xù)不間斷工作情況下，設(shè)備不疲勞、不崩裂等情況出現(xiàn)。刀盤由兩把九硌硅質(zhì)刀片組成，此種刀片硬度較高，切割迅速，且兩把刀片同時工作，有效地保證肉質(zhì)在切割時間不升溫從而保證了肉質(zhì)的鮮嫩。

刨肉機放于肉圓機的后面，主要功能是將已經(jīng)過肉圓機成形的肉圓快速定形，從而實現(xiàn)流水線式的快速作業(yè)。

 該設(shè)備生產(chǎn)能力強，可同時滿足6臺肉丸機的滿負荷生產(chǎn)，生產(chǎn)出來的肉圓定型質(zhì)量高，外觀好（丸子成型線屬于定做產(chǎn)品）外形尺寸現(xiàn)定。

刨肉機適用范圍：肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備

凍肉刨肉機是圣地食品機械的專業(yè)產(chǎn)品 生產(chǎn)能力強 設(shè)置合理，凍肉刨片機利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。整機符合國家衛(wèi)生標準，外觀精美，清洗簡單，輕巧、移動攜帶方便。與斬拌機配套使用，不僅延長了斬拌機的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。