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拌餡機主要用于攪拌餡狀物料,也可用于其它散狀物料太粉狀,醬狀物品的攪拌和混合。
拌餡機是用天混料的必備設備,,便于操作,是制作風干腸類產品、料狀泥狀混合產品、丸類產品的設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
拌餡機特點
1.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并很大限度地提高蛋白質。
2.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
3.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。
4.電氣安全符合國家標準。
真空攪拌機是我公司參照同類產品,并結合我國肉制品加工工藝特點,自行研制開發(fā)的。該機能使物料攪拌均勻、無氣泡、彈性好,是同類產品中的設備。
l 整機采用不銹鋼材料制作,堅固耐用、易于清洗。
l 可設定真空度,真空效果好,可使物料在真空狀態(tài)下攪拌。
l 采用平行雙軸螺旋結構,裝有斜板槳葉及螺旋推進攪拌圈,攪拌均勻。
l 采用可編程控制器和觸摸屏控制,設定攪拌總時間、間歇時間及攪拌程序。
l Ⅰ型為電氣控制,Ⅱ型為觸摸屏、可編程控制器控制。
拌餡機