目前市場上氣調真空包裝機主要有盒式與袋式兩種。對于盒式氣調真空包裝機，國內外的研究較為深入，其氣體置換率和包裝作用效率較高。

　　然而對于袋式氣調真空包裝機且，氣體置換形式目前主要有兩種:一種是真空充氣式，此種方法的原理是通過向包裝袋內置入氣管，先將包裝袋抽真空然后充入保護性氣體后封口完成包裝，這種置換方法可帶來較高的氣體置換率，但由于需要先完成抽真空然后充氣在時間上花費較多，同時此種方法屬于半自動作業(yè)需要人工放置包裝袋，不利于提高包裝效率;另外一種是氣流沖洗式皿，其工作原理是向包裝袋內置入充氣管，連續(xù)向包裝袋內充入氣體將袋內原有氣體驅逐出后封口，此種方法可以將包裝袋內的含氧量從約21%降低到2%-5%，且由于不需要進行抽真空工序故可實現(xiàn)連續(xù)快速的作業(yè)。但其缺點是包裝殘氧量大，無法實現(xiàn)包裝袋內的配氣充氣，致使氣調包裝的保鮮效果大大降低。在使用真空包裝機的過程中難免會碰到一些故障問題，只要找到原因及時解決就好了，根據實際記錄積累主要有一下幾點問題：1。

真空包裝機調試過程中可能遇到的問題及處理方法

  整機不工作

  a、電壓過低，保險絲燒掉（采用調壓器，更換保險絲）

  b、行程開關錯位（調正行程開關位置）

  c、泵或電機卡死（找出故障原因）

  d、抽真空yan時器插件松動或損壞（插好yan時器或更換）

  真空抽不上去

  a、真空泵反轉（對調電動機相線中的任意兩根）

  b、真空電磁閥不工作（檢查閥的控制線路，修理或更換電磁閥）

  c、真空泵油是否足量或是否需要更換

自動真空包裝機由電器體系、真空體系、熱合體系、傳送帶體系等構成.勞動時,將所包裝的物品裝好袋后放于傳送帶上,詐pian氣電管制體系使傳送帶向前挪動一個勞動地址,隨后真空蓋下移,將真空室封住,真空泵起始勞動抽氣,由電接點真空表對真空加以管制,抵達真空度要求后,由氣電管制體系實行熱合、冷卻,而后開蓋從頭起始下一個輪回.輪回程序為:傳送帶進、停-抽真空-熱合封口-冷卻-放氣-真空室敞開-傳送帶進給.

  實用平凡購回本機后,只需根據產物要求挑選差異規(guī)格、原料、顏色的包裝袋就不妨包裝成你所需求的產物,無需專用模具以及包裝原料.該機還根據差產物包裝的需求,調節(jié)四個歪斜地址6度,10度,20度,30度),傳送帶能夠由水平調節(jié)至30度地址,因此該性能對合座、顆粒、粉沫、液汁等多種狀態(tài)的物品實行包裝.

　食品真空包裝機的定期維護

　　保持食品真空包裝機的清潔，增強對機器設備運動組織的潤滑，經常擦洗，保持機身及鏈條清洗。這種良好的維護保養(yǎng)方式，機器設備才會使用長久。

　　食品真空包裝機的常見問題解決

　　(1)成型膜與封合承托模移位。左右調節(jié)封合部分至完全重合即可。

　　(2)每一工作循環(huán)成型排距過大或過小。電機脈沖數(shù)不正確，需用新設置脈沖數(shù)(即設置進給長度)

　　(3)組織間動作不協(xié)調或紊亂?？刂瞥绦蛑饕獏?shù)設置有誤。請計算后重新設置主要參數(shù)。

　　(4)鏈夾開閉不靈便。油少或過臟，擦洗后加油潤滑。