拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、    丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。圣地拌餡機(jī)不僅具有先進(jìn)的技術(shù)和新工藝，而且設(shè)備精良，性能非常好。1、，混料速度快2、操作簡單，方便自如3、自動出料，勞動強(qiáng)度更低4、獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多5、獨(dú)有的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能。

我公司專業(yè)為您提供多功能拌餡機(jī)。把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進(jìn)行攪拌,蔬菜拌餡機(jī)售價(jià)低廉，使原料得到充分的混合,真空拌餡機(jī)以滿足不同肉制品的需要。手動拌餡機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，性能穩(wěn)定，小型拌餡機(jī)以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，商用拌餡機(jī)加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，不銹鋼拌餡機(jī)以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)?？梢詳嚢韪鞣N腸類原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、多功能拌餡機(jī)松江腸、不銹鋼拌餡機(jī)大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌作用, 商用拌餡機(jī)接觸食品的部位均采用不銹鋼制造，適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。

真空拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。拌餡機(jī)在滾揉魚肉時(shí),需要將轉(zhuǎn)速調(diào)制1分鐘1-2轉(zhuǎn),因?yàn)轸~肉比較散,不夠緊,轉(zhuǎn)速過快,會影響魚的質(zhì)量,滾魚肉時(shí)間較短,一般15-30分鐘就可以。特點(diǎn)：通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

拌餡機(jī)在滾揉魚肉時(shí),需要將轉(zhuǎn)速調(diào)制1分鐘1-2轉(zhuǎn),因?yàn)轸~肉比較散,不夠緊,轉(zhuǎn)速過快,會影響魚的質(zhì)量,滾魚肉時(shí)間較短,一般15-30分鐘就可以.

真空拌餡機(jī)是在原普通拌陷機(jī)的基礎(chǔ)上引進(jìn)技術(shù)水平而改進(jìn)的新型拌餡機(jī)。拌餡機(jī)，雙絞龍拌餡機(jī)，攪拌機(jī)，該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌，采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。*賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等攪拌各種肉餡菜餡。同時(shí)也是各類面食廠，速凍水餃、包子、混沌等各種面食廠加工使用。該機(jī)噪音低、工作、結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活簡單。本機(jī)設(shè)計(jì)合理操作方便拌陷工作。主該機(jī)適用于速凍水餃、包子加工廠，食品廠，肉制品加工廠等。