肉丸機(jī)，是采用食品級(jí)不銹鋼材料制造而成，可用于牛肉丸、魚(yú)丸、雞肉丸及包心肉丸等多種肉丸產(chǎn)品。所生產(chǎn)出來(lái)的包心肉丸餡料飽滿，無(wú)破餡，外形圓潤(rùn)。肉丸機(jī)可生產(chǎn)各種直徑規(guī)格的圓型肉丸及魚(yú)丸。肉丸機(jī)還可以生產(chǎn)包心魚(yú)丸、包心豬肉丸、瀨尿牛肉丸、爆汁小魚(yú)丸等肉丸類(lèi)產(chǎn)品。肉丸機(jī)雞肉丸主要借鑒魚(yú)丸、肉丸的工藝，以雞肉為主要材料，輔于淀粉、大豆分離蛋白等填充劑，經(jīng)丸類(lèi)成型機(jī)制作而成的球形產(chǎn)品，儲(chǔ)藏方式以速凍為主，主要用于火鍋調(diào)理、煮湯等用途，已為廣大消費(fèi)者所接受。產(chǎn)品種類(lèi)多樣，口味可自由變換，生產(chǎn)出來(lái)的肉丸有韌性、有彈性，而且還大大降低了生產(chǎn)成本。

肉丸機(jī)，一般是由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成的制作肉丸制品的機(jī)械設(shè)備。根據(jù)所做肉丸的肉類(lèi)不同，打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。

　　肉丸機(jī)每分鐘可生產(chǎn)肉丸195-280粒，是加工肉丸、素丸、魚(yú)丸理想的食品機(jī)械設(shè)備。

　　肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì)，適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚(yú)肉丸、雞肉丸、貢丸等。可以制作各種爽脆，有韌性，有彈性的包心肉丸，包心魚(yú)丸等。甚至還可以生產(chǎn)多種規(guī)格的丸類(lèi)產(chǎn)品。

        在以往的肉丸生產(chǎn)中，人們一般都是采用手工制作，然而，手工制作的肉丸種類(lèi)單一，制作成本高，人力消耗量大，速度慢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了日益增長(zhǎng)的肉丸制冷市場(chǎng)需求。

        在市場(chǎng)對(duì)肉丸類(lèi)制品巨大的需求背景下，食品機(jī)械設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生，并取得迅猛發(fā)展。肉丸機(jī)械設(shè)備的制作生產(chǎn)，在減少人力物力的同時(shí)，肉丸的生產(chǎn)制作速度也得到了快速的提升，同時(shí)肉丸品種也隨之豐富多樣起來(lái)，滿足了跟多人群對(duì)肉丸制品的不同口味需求。

        在現(xiàn)今這個(gè)時(shí)代，肉丸制品已成為家常菜肴，在一些地區(qū)，如潮汕的牛肉丸，更是成為一道特色小吃、美食。人們對(duì)肉丸類(lèi)制品的需求也依然在不斷擴(kuò)大，相信肉丸機(jī)、打漿機(jī)等食品機(jī)械將會(huì)越來(lái)越完善，給人們帶來(lái)更多的方便。

肉丸機(jī)的設(shè)計(jì)十分人性化，操作簡(jiǎn)單，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，外觀也精美大方，制作肉丸時(shí)可以根據(jù)需求調(diào)整肉丸的大小，包心肉丸成型機(jī)是采用食品級(jí)不銹鋼材料制造的，具有外形簡(jiǎn)單、做工精湛、結(jié)構(gòu)緊湊、經(jīng)久耐用、故障率低、占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。包心肉丸機(jī)通電后可以達(dá)到每分鐘生產(chǎn)200粒肉丸，成丸率也非常高，做出的包心包餡肉丸表皮光滑，個(gè)體圓且大，成型速度快。包心肉丸機(jī)通電后可以達(dá)到每分鐘生產(chǎn)200粒肉丸，成丸率也非常高，做出的包心包餡肉丸表皮光滑，個(gè)體圓且大，成型速度快。

肉丸打漿機(jī)制漿均勻，大大減少了人力的消耗，并且打漿機(jī)有多種類(lèi)型，制冷打漿機(jī)更能在打漿過(guò)程中為肉漿降溫，讓肉在低溫下完成打漿過(guò)程，確保肉漿的新鮮。