快捷菜每天采購新鮮的食材，以衛(wèi)生的初級(jí)加工、加以營養(yǎng)的搭配、并搭配給您。

方便菜也包含了很多品種，比如蒸菜、鹵菜、小炒等等，方便菜不僅僅是一些簡(jiǎn)單的菜，也有很多大菜。比如梅菜扣肉等

梅菜扣肉

【原   料】扣肉1碗、水豆粉、蔥花

1、扣肉一碗拆開包裝解凍后，大火蒸10分鐘

2、倒入湯汁放一邊，將扣肉反扣在盤中

3、將扣肉湯汁放鍋里勾芡，勻稱淋在扣肉上，撒上蔥花即可

真滋味加盟條件

1、 有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。

2、 認(rèn)同并接受真滋味的企業(yè)文化、經(jīng)營理念和發(fā)展模式。

3、 具有較強(qiáng)的品牌意識(shí)，無不正當(dāng)經(jīng)營記錄，有良好的市場(chǎng)信譽(yù)度。

4、 具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)和后續(xù)發(fā)展。

5、 具有符合開店要求的經(jīng)營店面（面積8平方以上），并具備一定的冷藏條件。

6、 具有良好的現(xiàn)代服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及較強(qiáng)的人際關(guān)系和溝通能力。

現(xiàn)在越來越多的酒店、飯店、鄉(xiāng)廚宴席開始使用半成品食材。半成品菜是一種經(jīng)過初加工的食材。通常，不需要再次清洗，摘切，本身已具有八成熟。餐飲后廚只需要添加配菜再次炒熱，即可上桌。

由于此類預(yù)制菜的方便、快捷并且為廣大終端的餐飲節(jié)省大量的成本，眾多的用戶更傾向于使用。但是由于市場(chǎng)品牌眾多，質(zhì)量良莠不齊。許多的餐飲猶豫在想用但是不敢用。如何選擇放心、省心的半成品食材。