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售貨機國內(nèi)外差距
在美國,平均35人擁有一臺自動售貨機,在日本則是平均23人就擁有一臺,而在中國是4500人。自動機大國日本目前的自助售貨機數(shù)量是250萬臺,而國內(nèi)自助售貨機總量也不足20萬臺,并且售賣的商品種類單一,分布不均衡,市場遠未達到飽和。
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的報告,2016年,便利店的租金成本上升了7%,人工成本上升了6.5%。因此,去人力成本、占地面積小的自動售貨機成為關(guān)注熱點。自助果汁機、自助咖啡機、生鮮售賣機等新設(shè)備的出現(xiàn),更讓這個業(yè)態(tài)展現(xiàn)出無限可能。
新零售的風(fēng)口:無人便利店和售貨機的現(xiàn)狀及對比分析
三個主要贏利點
1、銷售利差收入
應(yīng)急產(chǎn)品,用戶價格敏感度低,毛利高達30%
2、渠道價值變現(xiàn)
與品牌合作推廣(可自己找或繽果提供),精準復(fù)合媒體全1方1位配合,利益1大化,廣告收益合作方70%,繽果30%
3、現(xiàn)金流再利用
嫁接在優(yōu)1秀的供應(yīng)商基礎(chǔ)上,創(chuàng)造長期穩(wěn)定的現(xiàn)金流
(3)總部資源
1、總部提供運營服務(wù)
有供應(yīng)鏈的代理商:月流水5W以下,公司收3%管理費,流水5W以上收取5%管理費
無供應(yīng)鏈:統(tǒng)一運營,每月800元管理費。另代運營的城市代理,繳納3W保證金,退出合作可退還,月度流水10%分成座位代理商收益,按周結(jié)算。
2、總部進行資源支持
消費者補貼:每用戶60元消費補貼以紅包形式送出
地1推支持:入小區(qū)后,總部支持為期一周推廣活動,提供超過5000元的投入預(yù)算
2.天使之橙-改造供應(yīng)鏈的機
機種類較多,這里舉一個筆者比較看好的例子,普通機只能算是一個銷售終端,無法切入商業(yè)的上下游,而天使之橙不一樣,它的上游可以延伸到機器制造和原材料的提供,甚至自己可以承包橙子果園來降低成本,提高品控。
天使之橙也是機,但是它更像是一款超級自助榨汁機,它的遠見在于革新了供應(yīng)鏈,為什么這么說呢?傳統(tǒng)的機,只能賣高頻需求的零食飲料。而天使之橙的優(yōu)勢,可不止這些,我們來看一看:
合作門檻低:為加盟商提供全1套生產(chǎn)物料、點對點物流配送服務(wù)。
利潤保證穩(wěn)定性:對所有物料成本托底,橙價波動不影響合作伙伴利潤。
服務(wù)與培訓(xùn):無償提供橙子和三件套,提供物料到倉及物料到點兩種第三方物流方案,進行技術(shù)和運營培訓(xùn),提供整個運營平臺和分潤服務(wù)。
銷售利潤=7*200=1400元/臺/天(不含廣告費)
新零售的風(fēng)口:無人便利店和機的現(xiàn)狀及對比分析
(1)定價更低
一杯只要40s,定價 15 元,以二維碼形式,為消費者提供橙子從產(chǎn)出到終端過程中保鮮、存放溫度、配送網(wǎng)絡(luò)信息。
(2)損耗更低
終端儲存超過 8 h的橙子會被更換,每杯果汁消耗橙子約 1.3~1.5 斤,包括所有損耗則為 2 斤,損耗約為 14~20%。供應(yīng)鏈體系總體損耗率低于直銷水果供應(yīng)鏈 20% 左右的損耗率
(3)毛利更高
每杯橙汁利潤7元左右,平均需要 3.6 個橙子,提供約 200 杯橙汁,比 對手Oranfresh OR130 的 130 杯更有優(yōu)勢。
從上面的分析即可看出,天使之橙的優(yōu)勢所在,它不僅僅是一個機,而是一個解 決了用戶需求,提供健康新鮮飲品,帶有營銷屬性,同時改革了供應(yīng)鏈的巨型自助榨汁機,由于很好的控制了成本和損耗,因此利潤可以更高,甚至還出了會員卡,用戶可以充值會員,享受折扣,天使之橙會把這部分利潤讓利給消費者。定期查看數(shù)據(jù),根據(jù)用戶購買記錄和商品銷售數(shù)據(jù),及時更新商品種類。
如今國內(nèi)自動售貨機市場盲目跟風(fēng)的形式十分嚴重。自動售賣機在日常生活越來越普遍,地鐵,商業(yè)廣場,街道都有它的身影,不過一旦使用時間長了,設(shè)備日常維護處理就顯得很重要,今天就讓我們來了解一下怎么對自動售賣機進行日常機器維護操作。但是,人們對于新鮮事物也總是充滿著好奇,現(xiàn)在是一個崇尚個性的時代,許多富有個性化的經(jīng)營也往往會迎來大家的好評。所以,經(jīng)營中切記盲目跟風(fēng),打造自己的特色才是店鋪經(jīng)營的關(guān)鍵。同樣的,良好的高質(zhì)量的技術(shù)支持,良好的購物環(huán)境,人性化的服務(wù)這些也都是贏得消費者,經(jīng)營中的重要環(huán)節(jié)。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,不少勞動人員都是早出晚歸,眾所周知市面上很多面包店晚也就經(jīng)營到晚上10點,其實這對于很多“夜貓子”來說,時間還是稍微有點早的。
所售面包都是當(dāng)天生產(chǎn),保證品質(zhì)期,而且價錢是白天銷售價格的一半,可謂相當(dāng)實惠,消費者只需要掃二維碼支付,就可以購買到自己想要購買的面包。優(yōu)點:貨品適用范圍廣,可根據(jù)貨品調(diào)節(jié)貨道,節(jié)能恒溫,貨道容量大,補貨方便。運營數(shù)月,銷量情況也是良好,到早上面包售賣都能銷完70%。還能覆蓋銷售時段保證24小時都能供應(yīng)。這樣的話,即使在深夜時分也能吃上一口溫暖的面包。