桶裝水設(shè)備生產(chǎn)管理規(guī)范

桶裝水設(shè)備生產(chǎn)管理規(guī)范：1. 照明：車間內(nèi)的照明燈具必須有安全防護罩，以防燈具破碎而污染食品。

2.車間內(nèi)空氣消毒：在水處理車間、灌裝間、包裝車間、回收空桶清洗消毒車間必須安裝紫外線殺菌燈，安裝數(shù)量以每10平方米1只30W功率的燈管計算。每次生產(chǎn)前照射殺菌30分鐘以上。

3.生產(chǎn)攝像監(jiān)控系統(tǒng)：在空桶回收清洗消毒間、無菌灌裝車間、包裝車間、水處理車間必須安裝有效攝像頭與電腦連接。

現(xiàn)在很多家庭都在喝桶裝水，那么桶裝水的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備1.空桶清洗消毒設(shè)施：配置相同灌裝能力的在線式空桶外壁刷桶機，或者配備流水式人工空桶清洗操作平臺、洗刷工具、洗滌劑、消毒水。2. 桶蓋清洗消毒設(shè)施：配置與生產(chǎn)量相符的消毒柜。3. 桶身的外包裝設(shè)施：配置在線桶口膜標(biāo)收縮機、小字噴碼機。保證收縮膜平整均勻、噴碼字跡清晰不變形。

桶裝水購買時要注意選購時不要貪圖便宜。由于生產(chǎn)桶裝飲用水的企業(yè)較多，各廠家生產(chǎn)條件、技術(shù)水平、管理水平參差不齊，消費者要到信譽良好、生產(chǎn)經(jīng)營和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的企業(yè)購買，不要貪圖便宜購買價低質(zhì)次的桶裝飲用水。其次，要注意開封后盡快飲用。開封后的桶裝水容易接觸到空氣中的我生物、塵埃，這會帶來水質(zhì)的二次污染，因此建議消費者在開封后盡快飲用完。放置時間稍長的桶裝水，則建議消費者在加熱燒開后再飲用。