蔬菜保鮮冷庫(kù)——佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司是專門(mén)生產(chǎn)蔬菜冷庫(kù)保鮮冷庫(kù)、水果蔬菜冷庫(kù)的。

1、冷庫(kù)蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度和蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的，知道蒸發(fā)壓力后，可以通過(guò)查表得到蒸發(fā)溫度。當(dāng)冷庫(kù)溫度一定時(shí)，使溫差(蒸發(fā)溫度和庫(kù)房溫度差)減小，蒸發(fā)溫度可相應(yīng)提高，冷庫(kù)制冷器的制冷量增加，即循環(huán)效率提高，相應(yīng)地節(jié)約了電能。

2、冷庫(kù)的融霜處理一般說(shuō)來(lái)，在蒸發(fā)器空氣的流速還未減小之前，可以不必融霜；當(dāng)空氣流速明顯下降時(shí)，霜層的影響并不嚴(yán)重，就不需要融霜；空氣流量明顯下降時(shí)，就應(yīng)該進(jìn)行融霜。由于空氣濕度較大，蒸發(fā)器與冷庫(kù)之間的溫差較大，蒸發(fā)器上的蒸發(fā)器結(jié)霜較多，同時(shí)結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝冷藏，可減少果蔬的干燥消耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實(shí)際也起到冷庫(kù)節(jié)能的作用。

3、冷庫(kù)溫度及冷庫(kù)的利用率水果和蔬菜的貯藏溫度不同，水果、蔬菜也有適合儲(chǔ)存的溫度范圍。節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)在不影響果蔬質(zhì)量的前提下選擇較高的貯藏溫度。冷藏庫(kù)溫較高，制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度相應(yīng)提高，制冷機(jī)制冷量增加，循環(huán)效率自然提高。增加冷庫(kù)的庫(kù)溫更重要的是還能降低庫(kù)體向外傳熱。節(jié)約能源的庫(kù)房利用率是果蔬實(shí)占體積與庫(kù)房有效容積之比。小型冷庫(kù)的容積利用率一般不低于0.3，當(dāng)然也不能過(guò)高，否則會(huì)出現(xiàn)降溫困難。對(duì)貯藏的果蔬，其體積變化較大時(shí)，應(yīng)將其分成兩個(gè)或兩個(gè)以上冷庫(kù)。此外，合理選擇貯存期對(duì)冷庫(kù)節(jié)能具有重要意義。

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對(duì)大型物流倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)，多數(shù)人并不了解，大型物流倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)：即利用冷卻措施來(lái)創(chuàng)造適合不同貨品相對(duì)溫度、濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。人也常被稱為冷藏庫(kù)。它可以擺脫氣候的影響，延長(zhǎng)農(nóng)畜產(chǎn)品和瓜果類蔬菜的貯藏保鮮期，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。對(duì)于目前不斷發(fā)展壯大的物流冷庫(kù)浩爽制冷采用客戶實(shí)際工作需要的情況，理論結(jié)合實(shí)際及多年經(jīng)驗(yàn)，為客戶提供合理的制冷方案。投資節(jié)約，為客戶帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

建立后勤冷庫(kù)的步驟：一、冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)位置：后勤儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)一般根據(jù)企業(yè)自身發(fā)展考慮建在土地價(jià)格低、交通比較方便的地方，在冷庫(kù)周圍要避開(kāi)重污染源，地面要平整、硬實(shí)、干燥、表面一般為混凝土，地坪標(biāo)高不能低于周圍地面，以防雨天庫(kù)內(nèi)進(jìn)水。要考慮到交利，與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。冷藏庫(kù)宜建在無(wú)熱風(fēng)的陰涼處，冷庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫(kù)下要有保溫作用，通風(fēng)良好，保持干燥對(duì)于冷庫(kù)來(lái)說(shuō)很重要。此外，在冷庫(kù)建設(shè)前，應(yīng)為大型物流倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)布設(shè)三相供電。

冷庫(kù)房設(shè)備的常見(jiàn)問(wèn)題和故障：

1、冷庫(kù)頂部(頂板)不得堆放雜物，否則冷庫(kù)的庫(kù)板會(huì)變形，影響保溫性能，并保持冷庫(kù)周圍通道暢通，只有散熱好，制冷效果才會(huì)好。存放冷藏室的地方應(yīng)保持干燥、清潔，無(wú)物品，確保沒(méi)有任何安全隱患。蒸發(fā)器前不得堆放物品(預(yù)留一定空間)，以免影響制冷效果。

2、如果由于空氣濕度過(guò)大、化霜間隔時(shí)間長(zhǎng)、庫(kù)溫設(shè)定不正常等原因，都會(huì)引起庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上霜層變厚，庫(kù)溫不降低。此時(shí)應(yīng)進(jìn)行化霜(除霜)處理。并且及時(shí)觀察，霜層消失時(shí)立即停止化霜。在啟動(dòng)設(shè)備之前等待一段時(shí)間。

3、冷庫(kù)的庫(kù)溫、溫差等參數(shù)，應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)的實(shí)際情況設(shè)定，不能隨意更改參數(shù)。冷庫(kù)房已經(jīng)按照用戶的要求定制了出廠，要了解冷庫(kù)的技術(shù)參數(shù)，再對(duì)控制器進(jìn)行各種參數(shù)設(shè)置。壓縮機(jī)應(yīng)避免頻繁起動(dòng)，每次停機(jī)間隙時(shí)間不得少于6分鐘。如果發(fā)現(xiàn)油面出現(xiàn)油面下降或變臟，應(yīng)及時(shí)加換，不得加入牌號(hào)不對(duì)、長(zhǎng)時(shí)間暴露于空氣中，致使含水量較大的不合格冷凍油，否則會(huì)造成高溫碳化、低溫析蠟、電機(jī)絕緣損壞、系統(tǒng)回油困難等故障。

4、常常關(guān)注壓縮機(jī)殼體、機(jī)體和缸蓋上的溫度變化情況，判斷壓縮機(jī)運(yùn)行是否正常。一般情況下，制冷壓縮機(jī)組不需要加油。如確需加油，應(yīng)由人員加注壓氣機(jī)油，加油量由人員制定，不得盲目添加。

5、冷庫(kù)設(shè)備定期檢查電源電壓是否正常(三相四線)，檢查電源總閘保護(hù)功能是否正常。