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充注的標準是以蒸發(fā)器全部結(jié)滿霜,當冰箱冷柜的冷凍室溫度在-10~-15度(或蒸發(fā)溫度在-15度)時,箱外的回氣管(低壓管)結(jié)露為好。必須說明的是,在任何情況下以壓力來衡量加液是否正確是極其錯誤的!因為所用制冷劑的不同,壓力也不同;氣候溫度(環(huán)境溫度)的不同壓力也不同。沙拉柜報價服務(wù)熱線。
沙拉柜,關(guān)鍵功效是確保冷凍食材的新鮮,因而冷藏的實際效果是做為一個關(guān)鍵的購買根據(jù)的。據(jù)科學論證,要想維持食材的新鮮,一方面必須沙拉柜內(nèi)部具備控溫強“凍力”,另一方面,必須維持冷柜內(nèi)的空氣過濾新鮮。
充注的標準是以蒸發(fā)器全部結(jié)滿霜,當冰箱冷柜的冷凍室溫度在-10~-15度(或蒸發(fā)溫度在-15度)時,箱外的回氣管(低壓管)結(jié)露為好。必須說明的是,在任何情況下以壓力來衡量加液是否正確是極其錯誤的!因為所用制冷劑的不同,壓力也不同;氣候溫度(環(huán)境溫度)的不同壓力也不同。沙拉柜報價服務(wù)熱線。
芝麻蔬菜沙拉制作方法。材料:花葉生菜1棵,圣女果(雙色)10個,黃瓜1根,沙拉汁30ml,白芝麻3克,蔓越莓適量。步驟:1、花葉生菜去根洗凈,控干水分。圣女果洗凈去蒂。2、花葉剩菜手撕成方便入口的片狀,松散的碼在碗底。圣女果對半切開,擺放一部分在生菜葉上。3、黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。4、把黃瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再擺放。5、后撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,會很香,6、吃之前淋上沙拉中拌勻即可。食材不小心買太多怎么辦,放到沙拉柜便可保持食材新鮮度。
沙拉輕食對于「食材保鮮」的要求,遠超過其他餐飲品類。一個沙拉品牌的門店擴張,要求的是「冷鏈物流」的能力。這對低成本運作的沙拉門店來說,幾乎是困難的部分。所以沙拉柜對沙拉門店是常用的設(shè)備之一。