我公司生產的炒料機在炒正常水分的花生米時，炒料時加水2%左右，溫度在100℃以前火可大些，100℃以后火小些。讓油料充分吸收水分，這樣榨出的油加熱時不起鍋，所以，每鍋炒料數(shù)量在70—80公斤效率很高。日照偉昌機械有限公司是以科技創(chuàng)新興起的新型企業(yè)，是融研究創(chuàng)新、榨油實驗、生產銷售與一體的榨油機設備專業(yè)生產廠。國內的榨油機設備基本都是熱榨油，冷榨油的不多，冷榨油的油也不香不好吃，水分高，不易放置時間長，熱榨油是主力，深受人們喜歡，銷量好，有市場就是供應。

榨油機炒料機“既蒸又炒”技術運用，適合一切榨油機配套使用，而且炒籽量大，受熱均勻，無死角，油脂更易榨凈，不會使油料悶焦糊;加適量水蒸炒時，能充分破壞油籽細胞，使蛋白質吸水膨脹，蛋白質充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，有利油脂凝聚;阻力小，噪音低，運轉平穩(wěn)，可避免軸承損壞，比一般炒料機使用壽命長;封閉烘炒，熱量不散出，節(jié)能突出，成本低;溫控裝置，真正實現(xiàn)看溫度炒料的事實。榨油機炒料機“既蒸又炒”技術運用，適合一切榨油機配套使用，而且炒籽量大，受熱均勻，無死角，油脂更易榨凈，不會使油料悶焦糊。

日照偉昌機械有限公司專業(yè)研發(fā)生產榨油機，濾油機，新型榨油機，炒鍋，花生剝殼機等榨油設備。我公司生產的自動炒料機是一種新式的食品、油料炒籽機械。自動炒料機是我公司吸收國內外先進技術的基礎上，累積我司多年來油料機械制造的經驗研制而成的。而目前市場上的榨油機品牌層次不齊，如何選擇正規(guī)廠家，基本的流程為：鎖定產品——銷量——評價——價格——售后。改進以前的單出料口為雙出料口，加大了進料口直徑，實現(xiàn)了快進快出的目的。

      火鍋底料炒料機操作時的細節(jié)問題

1、將鍋清洗干凈，投入物料。

2、打開加熱按鈕，加熱產品至設定溫度。

3、至設定溫度為節(jié)省模式，可關閉一組閥門，用另一組閥門出氣保持恒溫至產品需要程度方可。

4、產品加熱到所需要程度，關閉電源，取出產品即可。

5、如果是可傾是的夾層鍋，如需取汁，可旋轉手柄使鍋體傾斜，倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。