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便利店加盟選址客流目的、速度和滯留時間
不同地區(qū)客流規(guī)模雖可能相同,但其目的、速度、滯留時間各不相同,要做具體分析,再作z佳地址選擇,如在一些公共場所附近,車輛通行干道,客流規(guī)模很大,雖然也順便或臨時購買一些商品,但客流目的不是為了購物,同時客流速度快,滯留時間較短。
街道兩側的客流規(guī)模
同樣一條街道,兩側的客流規(guī)模在很多情況下,由于光照條件、公共場所、交通條件設施等影響,而有所差異。另外,人們騎車、步行或駕駛汽車都是靠右行,往往習慣光顧行駛方向右側的商店。鑒于此,開設地點應盡可能選擇在客流較多的街道一側。
便利店加盟陳列技巧
1,品牌商品不遮住
品牌商品是保障門店客流的重要品類,門店經營的品牌商品可以根據其銷售的特點,確定屬于重點商品、還是輔助或其他商品,從而進行位置的相應調整,但不應故意遮擋或藏匿。
商品要進行分門別類,有規(guī)律的有條理的擺放,整理有序,同一類別的商品集中放在一起,方便顧客尋找。在此基礎上,每一個類別的商品設置小主題,突出重點和特色,抓人眼球。
曾經的商超定位大多為:一站式購物。但隨著零售業(yè)態(tài)越來越豐富,消費者需求越來越分化,市場變化越來越快,這種定位慢慢的變成了一種無法達成的目標,因為一種業(yè)態(tài)越來越不可能做到一站式購物,也沒有必要做到一站式購物。因為,在和各方合作,融合,改進升級的同時,商超本身應該對自身進行瘦身,做減法了。
便利店:單店盈利
過去的一年,風口與挑戰(zhàn)并存,便利店并不平靜。資本涌入,巨頭涌入,資本是追求利潤的,便利店的盈利是一個自然而然的漸進過程,急不來,所以便利店這個行業(yè),新的一年,依然會面臨洗牌的局面。
便利店提高用戶粘性的法寶
其實便利店之所以那么受消費者歡迎,“后一公里”只是其制勝法寶之一。一般而言,便利店的面積在40-60平米之間,主要匯聚在社區(qū)、寫字樓、學校等客流量比較大且相對穩(wěn)定的商圈,并以此輻射擴散,而經營的商品范圍也從生鮮到日用百貨,甚至還提供交通卡充值、話費充值等便民服務。能把“便利”的價值發(fā)揮到z大,便利店才可以保持快速的增長,但便利不能只是距離,還有顧客不斷變化的需求。
對于便利店來說,想要更加“便利”,增加用戶的粘性,就要找到一款讓用戶戀戀不舍的“爆點”。這個爆點并非簡單的區(qū)位就近,而是情感、區(qū)位、品質的多重組合,于是便利店咖啡也由此應運而生。