根據(jù)近五年的海關(guān)進(jìn)口數(shù)據(jù)顯示，我國馬鈴薯淀粉進(jìn)口量起伏明顯，進(jìn)口價格在2018年開始出現(xiàn)較大的漲幅，這主要受到歐洲馬鈴薯淀粉產(chǎn)量影響。馬鈴薯淀粉全球馬鈴薯加工市場的復(fù)合年增長率在2016年至2021年期間，將會上升4。近年來歐洲馬鈴薯種植面積也出現(xiàn)一定的浮動，同時馬鈴薯供應(yīng)冷凍薯條、薯片以及全粉加工量增多，導(dǎo)致供應(yīng)淀粉加工的原料減少，使得淀粉產(chǎn)量持續(xù)縮減。馬鈴薯淀粉價格服務(wù)熱線。

       另外氣對馬鈴薯的生長也產(chǎn)生較為明顯的影響，種植初期出現(xiàn)的低溫以及5、6月份出現(xiàn)的持續(xù)干旱，都導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量減產(chǎn)，淀粉加工原料供應(yīng)不足，淀粉產(chǎn)量下滑，對中國市場的供應(yīng)量縮減。紅薯的淀粉含量一樣很高，而且紅薯淀粉價格要比玉米淀粉和土豆淀粉貴，它還可以進(jìn)一步加工成粉條等食品。另外今年匯率起伏明顯，匯率持續(xù)走低，無形中推漲了馬鈴薯淀粉的進(jìn)口成本，使得國內(nèi)下游采購積極性減弱，也是導(dǎo)致進(jìn)口量下滑的因素之一。馬鈴薯淀粉價格服務(wù)熱線。

      馬鈴薯淀粉廢水處理存在的難點問題主要有：①廢水量大，有機(jī)物含量高，COD值高。一般中小型淀粉廠，生產(chǎn)1t淀粉的同時平均排放廢水20m3。②生物處理法要求工藝能快速啟動且耐低溫。選擇合理的分離級數(shù)，可提高淀粉提取率，使薯渣或汁液混合物中所帶走的游離淀粉少。但厭氧工藝啟動非常慢，一般需要3～6個月。厭氧反應(yīng)器一般還要保證溫度在（35±3）℃。但受馬鈴薯收獲時間限制，淀粉生產(chǎn)和廢水的產(chǎn)生具有季節(jié)性，該類企業(yè)的連續(xù)生產(chǎn)周期在秋冬季節(jié)，且僅約4個月。③處理成本較高。馬鈴薯淀粉價格服務(wù)熱線。

      淀粉生產(chǎn)企業(yè)利潤低，多無力承受高成本處理工藝?，F(xiàn)階段，生化處理對水溫要求嚴(yán)格，尤其是厭氧生物處理，冬季低溫的不利影響更加明顯，必須消耗大量蒸汽來維持溫度，處理成本太高，難以承擔(dān)。北方人說的粉面其實就是玉米淀粉，它的吸水性強(qiáng)，通常拿來上漿，用于肉類腌制，可以保持肉的鮮嫩?；瘜W(xué)法回收所得的馬鈴薯蛋白質(zhì)已變性，純度低，且回收的蛋白質(zhì)在干燥過程中易發(fā)生褐變，產(chǎn)品色澤深。要提高品質(zhì)還需進(jìn)一步純化，回收成本增加。馬鈴薯淀粉價格服務(wù)熱線。

       馬鈴薯淀粉廢水來源廣泛，利用其回收蛋白質(zhì)，生產(chǎn)微生物絮凝劑、微生物油脂，多糖以及乳酸皆為利用馬鈴薯淀粉廢水，節(jié)約資源、變廢為寶、環(huán)境友好的方法。新鮮的肉含有72%-80%的水分，其余的固體物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)。努力開發(fā)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、、綠色環(huán)保、綜合利用率高的淀粉廢水處理方法，馬鈴薯淀粉生產(chǎn)中的廢液污染問題，是馬鈴薯淀粉廢水綜合利用的重中之重。馬鈴薯淀粉價格服務(wù)熱線。

        目前國內(nèi)馬鈴薯淀粉秋產(chǎn)季進(jìn)程已過大半，東部產(chǎn)區(qū)裝置開工率普降。黑龍江、河北沽源、圍場和內(nèi)蒙古呼倫貝爾、錫林郭勒盟產(chǎn)區(qū)秋季生產(chǎn)基本結(jié)束或鄰近尾聲，內(nèi)蒙古呼和浩特、烏蘭察布地區(qū)可生產(chǎn)至11月上旬，甘肅、寧夏產(chǎn)區(qū)裝置開工率逐步上升至高位，目前全國裝置開工率7成左右。用于食品產(chǎn)業(yè)的馬鈴薯淀粉的應(yīng)用正在以十幾年前幾乎想象不到的方式發(fā)展著——從面包店和糖果業(yè)到湯和醬料，即食餐，乳制品和其他含有淀粉的大量加工食品。今年產(chǎn)季期間馬鈴薯淀粉市場心態(tài)較為樂觀，受國家治理大氣污染力度逐步增強(qiáng)，對小散亂污生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管也更為嚴(yán)苛。馬鈴薯淀粉價格服務(wù)熱線。