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做好情緒管理，保持樂(lè)觀和積極，同時(shí)要有創(chuàng)業(yè)信心，可以堅(jiān)持到底。很多創(chuàng)業(yè)開店的人都沒(méi)有堅(jiān)持下去，遇到困難就退縮，也沒(méi)有自信，不懂得樂(lè)觀理性應(yīng)對(duì)各類的問(wèn)題，這樣很容易創(chuàng)業(yè)失敗。

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飲食業(yè)的利潤(rùn)還是比較高的，我的一個(gè)同事在80年代曾承單位食堂，前段日子他談起開館子來(lái)還樂(lè)得合不攏嘴，感嘆說(shuō)那個(gè)時(shí)候錢太好賺了！——我恨的牙癢癢～～ 不過(guò)事過(guò)境遷，那種暴利的日子已經(jīng)一去不復(fù)返了。我沒(méi)開過(guò)你所說(shuō)的熟食店，但朋友開的大館子、小地?cái)偺嗔耍渲幸矃⒂柽^(guò)?，F(xiàn)在是利潤(rùn)不能太高，因?yàn)樯舛家呀?jīng)做穿了，根據(jù)你們那里的行情來(lái)。要用心考察市場(chǎng)，別人的香酥雞賣10塊，你也就10塊，高了不行，低了就沒(méi)利了。

【河南寶琨餐飲管理有限公司】是一家以致力于特色餐飲-鹵味的傳承、研發(fā)和推廣的全新現(xiàn)代數(shù)字化升級(jí)的新興餐飲企業(yè)；總部位于美麗的河南省省會(huì)、商文明的發(fā)源地——鄭州。公司擁有百年鹵味的核心技術(shù)，的餐飲技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

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