廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會外賣的策劃與執(zhí)行、宴會場地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務理念進駐廈門市場。嚴格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標，是我們的企業(yè)理念。

這種就餐形式起源于公元8—11世紀北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“亨聯(lián)早餐（Hunt breakfast）”。自助餐(3張)相傳這是當時的海盜先采用的一種進餐方式，至今世界各地仍有許多自助餐廳以“海盜”命名。

茶歇是一種簡便的招待形式。舉行的時間一般在下午四時左右（亦有上午十時舉行）。茶歇通常設在客廳，不用餐廳。廳內(nèi)設茶幾、座椅。 不排席位，但如是為某貴賓舉行的活動，入座時，有意識地將主賓同主人安排坐到一起，其他人隨意就座。茶會顧名思義是請客人品茶。因此，茶葉、茶具的選擇要有所講究，或具有地方特色。一般用陶瓷器皿，不用玻璃杯，也不用熱水瓶代替茶壺。外國人一般用紅茶，略備點心和地方風味小吃。亦有不用茶而用咖啡者，其組織安排與茶會相同。

廈門市捷洛克五年的餐飲外燴經(jīng)驗，有一個專業(yè)的團隊，有一群為著夢想前進，抱著較年輕的熱枕的心承接了一個又一個的活動的伙伴。我們負責過政府大型活動，婚禮，車展，公司開業(yè)典禮，生日聚會，同學會，奔馳等車行4S店，房產(chǎn)開盤，咖啡廳，等等場地各式各樣的茶歇 自助餐 冷餐 甜品臺 BBQ燒烤 咖啡拉花 調(diào)酒。我們還可以批發(fā)糕點，活動用品租賃，主要租賃或出租物品：條桌、方桌、圓桌、吧桌、吧椅，沙灘桌椅 遮陽傘 玻璃桌、餐桌，大圓桌 餐椅，宴會桌椅，折疊椅、宴會椅、水晶椅、會議椅、弓形椅、椅套 桌裙 桌布 梳妝鏡 仿古屏風 餐具（中餐 西餐 刀 叉 勺 餐碟 碗 筷 口布 大小盤子 高腳杯 紅酒杯 布啡爐 直口杯 水果盤 咖啡杯 ）液晶電視 亞克力演講臺 ，普通演講臺 ，活動帳篷、大型篷房、遮陽傘 小型促銷帳篷（藍色、白色、紅色）、燈光音響、組裝音響設備、護欄、圍欄、鐵馬 ，地毯批發(fā)，零售出租，舞臺搭建、背景板安裝、展覽注水旗桿、臺布、臺裙、椅套、取暖爐、桁架等等活動用品。

從食材采購、美食烹制到活動執(zhí)行、現(xiàn)場服務均由專業(yè)人士負責。無論您的活動是在室內(nèi)、辦公室，還是在戶外、展廳、發(fā)布中心，無論您舉辦的是新品發(fā)布、開業(yè)慶典、公司活動、野炊燒烤、品酒會、公司年會、商務餐點，還是喬遷之喜、會間茶歇、會展餐飲、同學聚會、生日派對、節(jié)日慶典、私人派對、戶外野炊、朋友聚餐，我們都將為您提供超五星級的專業(yè)化、個性化餐飲外燴服務。