食堂承包的餐品特色

一、更新花式品種方能變中取勝

花式品種更新是餐飲業(yè)永恒的主題，也是餐飲經(jīng)營(yíng)者參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。對(duì)于就餐者來(lái)說(shuō)，花式品種更新同樣是他們對(duì)餐廳認(rèn)可的重要因素。就餐者往往偏好于選擇新菜品，有求新、求異、求變的心理。

二、營(yíng)造就餐氛圍不容忽視                                            

就餐環(huán)境和氛圍的選擇也是就餐者挑選餐廳的重要因素之一，一個(gè)個(gè)性化突出的就餐環(huán)境往往能夠給就餐者留下深刻的印象，并且就餐者因?yàn)閷?duì)餐廳環(huán)境的喜愛(ài)進(jìn)而對(duì)整個(gè)餐廳產(chǎn)生忠誠(chéng)度，成為餐廳的“回頭客”。

蘇州好滋味餐飲管理快餐

鱈魚(yú)和油魚(yú)外表很難分辨，但口感差別很大?！坝汪~(yú)”因?yàn)橹竞扛撸粤酥笕菀赘篂a，一般在國(guó)外是用于工業(yè)制造潤(rùn)滑劑，但我國(guó)并沒(méi)有將它列入禁止經(jīng)營(yíng)的范圍。這幾天，廣州、武漢等地的家樂(lè)福超市已經(jīng)把鱈魚(yú)下架。當(dāng)人們不能正常的解決自己的溫飽問(wèn)題的時(shí)候，就無(wú)法全身心的投入到工作中去。很多人感到糊涂了：當(dāng)好東西買來(lái)的鱈魚(yú)，究竟是不是真的？而在市面上，名字中包含“鱈魚(yú)”二字的，有不少品種，比如一些洋快餐里就有鱈魚(yú)套餐出售。

喝水避開(kāi)五大誤區(qū)才健康

飲料=飲用水

    不少年輕人喜歡把飲料當(dāng)作飲用水。對(duì)此，提醒，水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此用飲料代替飲用水，不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用，還會(huì)降低食欲，影響消化和吸收。夏季上市的涼性蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花腦、生菜、蘆筍等。長(zhǎng)期飲用含咖啡yin的碳酸性飲料，會(huì)導(dǎo)致熱量過(guò)剩，刺激上升，增加負(fù)擔(dān)?？Х葃in作為一種li尿劑，過(guò)量飲用會(huì)導(dǎo)致排尿過(guò)多，出現(xiàn)人體脫水的現(xiàn)象。另外，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，碳酸性飲料會(huì)破壞牙齒外層的琺瑯質(zhì)，容易引發(fā)齲chi。