購(gòu)買全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)需要注意什么？

粉條筋道滑爽，人們喜愛，購(gòu)粉條機(jī)加工紅薯粉條，搞創(chuàng)業(yè)用什么樣的全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)好呢？我認(rèn)為應(yīng)符合以下幾點(diǎn)：

1、選全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)要選操作簡(jiǎn)便的，不要想傳統(tǒng)工藝需要打芡的，那樣浪費(fèi)人力物力，影響生產(chǎn)效益。

2、選全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)要選干凈衛(wèi)生的，煙熏火燎的時(shí)代已經(jīng)過去，衛(wèi)生已成必選。

3、選全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)要選實(shí)用耐用的。

4、選粉條機(jī)要根據(jù)電力情況及生產(chǎn)規(guī)模來選擇合適的機(jī)型。

在以各類淀粉為原料加工粉條粉絲時(shí)，難加工的是紅薯粉條，因?yàn)槠湔扯却?，做出的粉條易粘結(jié)在地起，很難分開，為了解決這個(gè)問題，很多地方采用加入其它淀粉（如玉米淀粉）或添加劑的辦法，但結(jié)果是破壞了紅薯粉條優(yōu)佳的口感，降低了其食用價(jià)值和食品安全性，如何解決這個(gè)問題是粉條加工界的一個(gè)難題。4、用小型粉條機(jī)生產(chǎn)完成后，及時(shí)清理機(jī)器，做好設(shè)備的保養(yǎng)工作。

根據(jù)紅薯淀粉的特性，研制成功了全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)，該機(jī)采用特殊的結(jié)構(gòu)和工藝，制作紅薯粉條不需要添加任何添加劑，而以純紅薯淀粉制作。全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)采用水浴原理，粉絲粉條在成形過程中經(jīng) 100 度上下的溫度煮熟，與手工制粉絲粉條的原理完全相同，沒有破壞粉絲的分子結(jié)構(gòu)，所以和手工工藝相同或更好地保持了粉絲粉條的優(yōu)佳品質(zhì)、自然風(fēng)味和耐煮度。因此提醒操作人員記得要重視潤(rùn)滑的工作，定期做好對(duì)設(shè)備的潤(rùn)滑措施。

全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)接電源

使用紅薯全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)之前，需要對(duì)其進(jìn)行詳細(xì)地裝置和調(diào)試。首要的調(diào)試辦法和裝置流程如下所示：

1、紅薯全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)裝置結(jié)束后應(yīng)仔細(xì)查看各連件接是否鞏固將螺絲擰緊，用手轉(zhuǎn)移皮帶應(yīng)靈敏，不得有卡機(jī)現(xiàn)象。

2、紅薯粉絲機(jī)開機(jī)前將減速箱應(yīng)加夠潤(rùn)滑油以觀察孔為基準(zhǔn)。

3、紅薯粉絲機(jī)試作業(yè)：

經(jīng)上述查看加油后，開機(jī)試作業(yè)，機(jī)械空轉(zhuǎn)2-3分鐘，承認(rèn)作業(yè)正常、平穩(wěn)、無(wú)沖擊、無(wú)反常振動(dòng)和反常噪音方可正常作業(yè)。

4、紅薯全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)接電源：

發(fā)動(dòng)電機(jī)時(shí)，從料筒端向減速箱看，減速箱皮帶輪的滾動(dòng)方向應(yīng)是以順時(shí)針方向滾動(dòng)。

5、向入料口投料時(shí)應(yīng)留意電壓觀察電流是否穩(wěn)定，如電流不穩(wěn)定容易形成卡子或電機(jī)損壞。

怎么選擇適合你的全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)？

嚴(yán)格控制清水用量是粉條加工中的一項(xiàng)不可忽視的重要流程和環(huán)節(jié)，清水用量過大或過小都會(huì)直接影響薯類淀粉的產(chǎn)量和品質(zhì)，加工時(shí)，鮮薯與清水的重量比在1：4左右、漿液的濃度一般以3-5波美度之間為宜，制粉作業(yè)前，應(yīng)先將清洗機(jī)加滿水，粉條加工設(shè)備機(jī)組正常工作時(shí)，操作人員應(yīng)加強(qiáng)巡視和檢查，以便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除故障，清洗機(jī)水箱中的水應(yīng)根據(jù)情況按時(shí)更換。四、品牌因素全自動(dòng)粉條機(jī)的品牌對(duì)于其出售價(jià)格的影響也是相當(dāng)大的，yi流的品牌則是指在三粉領(lǐng)域具有相當(dāng)大知名度的生產(chǎn)廠家，而這樣的廠家研制出的粉條機(jī)在性能、質(zhì)量方面才會(huì)更加有保障，進(jìn)而它的價(jià)格才會(huì)更高。

怎么選擇適合你的全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)

不僅要選擇好的全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)，更要選擇適合你的全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)。那么，選擇紅薯粉條機(jī)的技巧和要領(lǐng)有哪些呢？

①就是要選取性能比較好的設(shè)備，而如果粉條機(jī)的加工性能差不多，那就可以選擇低耗的粉條機(jī)。

②要全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)的生產(chǎn)線配置是否合理，如果粉條機(jī)不好維護(hù)的話，就會(huì)導(dǎo)致全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)不能使用的情況。

③關(guān)于全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)的性能和生產(chǎn)線配置合理的情況下，粉條機(jī)廠家建議大家選擇粉條機(jī)生產(chǎn)廠家，而不是經(jīng)銷商，選擇生產(chǎn)商可以減少中間環(huán)節(jié)，減少不必要的麻煩。