冷庫建筑對(duì)基礎(chǔ)的要求

冷庫建筑對(duì)基礎(chǔ)的要求主要有：

1）具有足夠抵抗外力（擠壓、彎曲、剪切、傾覆和移動(dòng)）的抗力。其斷面尺寸和形式應(yīng)與作用在其上的荷載及地基的承載能力相適應(yīng)，使其沉陷值在允許范圍之內(nèi)。

2）具良好的抵抗潮濕、冰凍和侵蝕的能力。

3）均勻地承受冷庫的荷載，并將它均勻地傳給地基。

制冷管道和設(shè)備的隔熱大部分是用聚氨酯現(xiàn)場澆注。管道隔熱前先涂防銹漆，在鋁合金外殼與管子間放扇形聚氨酯隔熱塊以保持間距，在外殼上每隔一定距離留有澆注孔，澆畢后用塑料塞塞住。對(duì)冷庫工程裝配的整體要求：

庫體連接要牢固，連接機(jī)構(gòu)不得有漏連、虛連現(xiàn)象，其拉力不得低于1471.5N。庫體板涂層要均勻、光滑、色調(diào)一致、無流痕、無泡孔、無皺裂和剝落現(xiàn)象。庫體要平整、接縫處板間錯(cuò)位不大于2mm。板與板之間的接縫應(yīng)均勻、嚴(yán)密、可靠。

冷庫區(qū)的鐵路專用線、道路、碼頭設(shè)置

冷庫庫區(qū)的鐵路專用線、道路、碼頭設(shè)置，應(yīng)分別按我國《工業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)鐵路設(shè)計(jì)規(guī)劃》、《工礦道路設(shè)計(jì)規(guī)范》、《港口工程設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范》執(zhí)行。鐵路專用線布置既要做到經(jīng)濟(jì)合理，又要同庫區(qū)總平面有良好配合，便于車間布置，力求做到線路短而縱坡小，有效直線段長，曲線半徑大，彎道短，轉(zhuǎn)折角小，用地省，工程量小。

進(jìn)入庫區(qū)的鐵路專用線一般應(yīng)設(shè)機(jī)車回車線，其需要的長度為55m。站點(diǎn)鐵路線股道數(shù)，應(yīng)根據(jù)運(yùn)輸量及具體方式而定，鐵路雙股線之間標(biāo)準(zhǔn)距離為5m。庫區(qū)內(nèi)鐵路作業(yè)線的有效長度（即警沖標(biāo)兩點(diǎn)之間的距離）應(yīng)能滿足貨物裝卸運(yùn)輸及車輛調(diào)度等方面的要求；對(duì)于大型冷庫，它相當(dāng)于一大列機(jī)械保溫列車的調(diào)車長度，對(duì)于中型冷藏庫則為一小列機(jī)械保溫列車的調(diào)車長度。一小列機(jī)械保溫列車的作業(yè)線長度蕞小為250m，用9號(hào)道岔則從末端警沖標(biāo)至線路終點(diǎn)的長度為107.8m。鐵路專用線進(jìn)入庫區(qū)后，應(yīng)設(shè)在平直的線段上；若受地形限制，允許設(shè)在坡度不超過2.5%的坡段上。

冷風(fēng)機(jī)設(shè)計(jì)溫差在810°C時(shí)濕度相對(duì)較小,容易引起干耗

冷風(fēng)機(jī)當(dāng)設(shè)計(jì)溫差在8-10℃時(shí)濕度相對(duì)較小，容易引起干耗，多用于包裝良好或濕度要求不高的地方。

冷卻物冷藏間 0℃ 相對(duì)濕度85-90 適用：冷卻后的肉、禽。

冷卻物冷藏間 -2～ 0℃ 相對(duì)濕度80-85 適用：鮮蛋。

冷卻物冷藏間 -1～ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用：冰鮮魚。

冷卻物冷藏間 0～ 2℃ 相對(duì)濕度85-90 適用：蘋果鴨犁等。

冷卻物冷藏間 -1～ 1℃ 相對(duì)濕度90-95 適用：大白菜、蒜、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、橄欖、芹菜、萵苣等。

冷卻物冷藏間 2～ 4℃ 相對(duì)濕度85-90 適用：土豆、橘子、荔枝等

冷卻物冷藏間 7～13℃ 相對(duì)濕度85-95 適用：柿子青椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等。

物物冷藏間-15～-20℃ 相對(duì)濕度85-90 適用：凍肉、禽、兔、副產(chǎn)、冰蛋、凍蔬菜、冰棒等。

物物冷藏間-18～- 6℃ 相對(duì)濕度90-95 適用：凍魚、蝦等。

酒店冷庫施工前的準(zhǔn)備工作有哪些

酒店冷庫在施工前，首先要根據(jù)設(shè)計(jì)說明了解機(jī)組的數(shù)量和型號(hào)、機(jī)組冷凝器的冷卻方式、所選蒸發(fā)器的形式，以及庫體所選用的材料；再進(jìn)一步確定機(jī)房的大小、制冷機(jī)組基礎(chǔ)的尺寸和地腳螺栓孔的位置等。對(duì)于機(jī)組冷凝器是風(fēng)冷方式的，通常機(jī)組要 置于室外，便于更好地通風(fēng)散熱，但必須要對(duì)機(jī)組進(jìn)行防雨、防水處理。在人員流動(dòng)多的場所，機(jī)組周圍還必須做防護(hù)柵欄，以免冷凝器風(fēng)葉商人和碰壞機(jī)組。