獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)員的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。過密的發(fā)育枝適當(dāng)疏除，擬培養(yǎng)為結(jié)果母枝的，可在50~100厘米之間，選適宜部位短截。獼猴桃苗和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內(nèi)就會(huì)軟爛。因此，消費(fèi)者購(gòu)買獼猴桃，一般也要選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。要極端注意果實(shí)是否有機(jī)械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點(diǎn)、有破損的，都不能買。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛，讓整個(gè)果子在正常成熟之前就變軟變味，嚴(yán)重影響獼猴桃的食用品質(zhì)