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面食培訓(xùn)的口味
在小吃培訓(xùn)中,口味決定一切,口味才是王道。因為小吃不像衣服、褲子、鞋子之類的,買了還能去退貨,做小吃生意如果沒有一手好的技術(shù)基礎(chǔ)是很難經(jīng)營下去的。面食培訓(xùn)
廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心創(chuàng)建于20世紀(jì)末,開始只有四五項小吃技術(shù),創(chuàng)業(yè)艱難。后來校長一方面送老師們到全國各地走訪,學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,吃住都在老鄉(xiāng)家,學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐牡氐纻鹘y(tǒng)小吃;另一方面帶領(lǐng)老師們研究新的小吃技術(shù),努力創(chuàng)新,爭取創(chuàng)造出屬于孫大媽小吃培訓(xùn)自己的特色。
開面食店鋪具備的要求
開面食店鋪一般的都要具備:1、商業(yè)活動頻度高。2、人口密集度高。3、客流量較多。4、交通方便。5、接近人群聚集的場所。
廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心創(chuàng)建于20世紀(jì)末,開始只有四五項小吃技術(shù),創(chuàng)業(yè)艱難。后來校長一方面送老師們到全國各地走訪,學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕宰《荚诶相l(xiāng)家,學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)氐牡氐纻鹘y(tǒng)小吃;另一方面帶領(lǐng)老師們研究新的小吃技術(shù),努力創(chuàng)新,爭取創(chuàng)造出屬于孫大媽小吃培訓(xùn)自己的特色。
小吃培訓(xùn)的實踐
專業(yè)老師手把手式的教學(xué),專業(yè)操作實踐,就算你從沒下過廚房也能輕松掌握,開店策劃與扶持,讓你小本創(chuàng)業(yè)變得輕輕松松,財源滾滾。開個特色小吃店自己做老板。如何開家小吃店,小吃,也就是輕巧簡便的食品,特點是老少咸宜,清爽可口。小吃店提供的品種,都是一些簡便快捷的食品,如餛飩、拌面、蒸餃、鹵味等。小吃技術(shù)哪家好,孫大媽小吃培訓(xùn)可靠。
面條深受北方人的喜愛
面條作為北方的主食,深受北方人的喜愛,按理說面條在北方更為受歡迎,其實不然。在美麗的川渝地區(qū)就有著四川擔(dān)擔(dān)面,宜賓燃面以及重慶小面等多種具有代表性的面條。川味面食歷史有名,其中擔(dān)擔(dān)面、麻辣小面、抄手、水餃等的確迷倒不少的吃貨。
“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務(wù)中心,我校小吃餐飲培訓(xùn)項目齊全,涵蓋早餐培訓(xùn)、早點培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、餅類培訓(xùn)、冷飲培訓(xùn)、湯粉砂鍋培訓(xùn)等等餐飲項目。