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以采蓮子為主的品種,一般開花較以采藕蓮為主的品種早,且子蓮類品種的藕jie較藕蓮類品種瘦小,花謝后25-30天果實成熟。7月至8月上旬采收的稱“霉蓮”,8月至9月上旬采收的稱“伏蓮”,9月中旬以后采收的稱'秋蓮',以“伏蓮”品質(zhì)蕞好。'伏蓮每隔2-3天采收1次,“秋蓮”每隔5-7天采收1次。五十年代初期,大賀在日本千葉縣檢見川的泥炭層下,發(fā)掘出兩千多年前的古蓮種子,經(jīng)過他精心培育,種子也發(fā)芽生長,開花結(jié)實。
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【古籍摘要】
1、《神農(nóng)本草經(jīng)》:“主補中,養(yǎng)神,益i氣力。”
2、《本草綱目》:“交心shen,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損…….止脾瀉泄久痢,赤白i濁,女人帶下崩中諸血病” 。
3、《玉楸藥解》:“蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,zui宜滑泄之家,遺i精便溏,極有良效”。
在民間生活中形成的蓮文化被社會賦予更豐富的內(nèi)涵,美麗的蓮逐漸衍化成吉祥、高尚、和合、多子、昌盛的代名詞。在社會生活中,人們形容仕途、品德、愛情、生育時經(jīng)常用到蓮,使其逐漸成為民間信仰的重要內(nèi)容。